ニューヨーク発の「THE CITY BAKERY」が贈る地中海魅力満載フェアが全国でスタート！

ニューヨークからの味覚、地中海風料理が全国で楽しめる

2026年7月16日、ニューヨーク発の人気ベーカリーレストラン「THE CITY BAKERY」が合同フェア『Spiced Mediterranean Cuisine』をスタートします。今回のフェアでは、全国10店舗で「夏の地中海×スパイス料理」をテーマに、フレンチ・アメリカン・イタリアンの三つのスタイルからそれぞれ個性的なメニューを展開します。

フレンチスタイル - BRASSERIE ＆ BISTRO RUBIN

まず、フレンチスタイルとして登場するは「BRASSERIE ＆ BISTRO RUBIN」です。地中海らしさを感じる料理には、香り豊かなスパイスがふんだんに使用されており、見た目にも美しいプレートが楽しめます。特に注目すべきは、「焼き茄子の冷製マリネ青山椒のザジキソース」と「柔らか煮タコの竹炭焼きンドゥイヤオイルとハーブの香り」です。これらの料理は、フレッシュな味わいの中に深いメッセージが込められています。

- メニュー例

- 蜂蜜と共に味わう「昆布締めにしたうまみたっぷりの茄子」(税込935円)
- 辛口サラミを使った「柔らか煮タコの竹炭焼き」（税込2,200円）
- 地中海風のクスクスを詰めたイカの煮込み（約2,090円）

アメリカンスタイル - NEW YORK GRILL・BAR & GRILL

次に、アメリカンスタイルの「NEW YORK GRILL・BAR & GRILL」では、カジュアルな地中海の雰囲気が味わえます。ここでは「ソフトシェルシュリンプグリル」が登場し、フレッシュなシーフードとスパイシーなソースが絶妙に組み合わさった料理が楽しめます。サイドメニューにアレンジされた「アンチョビオリーブのガーリックブレッド」もぜひお試しあれ！

- メニュー例

- 「ソフトシェルシュリンプグリルチポトレサルサ＆アイオリ」（税込1,045円）
- スパイスグリルの「ポークスペアリブ」（税込2,145円）
- 「アンチョビオリーブのガーリックブレッド」（税込748円）

イタリアンスタイル - TRATTORIA RUBIN

そして、イタリアンスタイルの「TRATTORIA RUBIN」では、地元の新鮮な食材をふんだんに使用しています。パスタやピザは、「THE CITY BAKERY」自慢のパン職人が手掛ける生地を用いており、毎回異なる魅力を提供しています。特に「ミートボールのトマトスパゲティ」は、リコッタとスパイシーデュカがアクセントになっています。

- メニュー例

- 「ミートボールのトマトスパゲティ」（税込1,650円）
- 「穴子のベッカフィーコ風フリット」（税込1,375円）
- 「辛口サルシッチャと夏野菜のピッツァ」（税込1,848円〜）

開催店舗と概要

この合同フェアは、全国の10店舗で開催されます。各店の営業時間やメニューは異なるため、訪問前に確認してみてください。このフェアは、7月16日から9月15日まで実施されており、特にディナータイムに人気があります。また、地元のパン職人が手がけた自家製パンも絶品で、料理とも相性抜群です。

「THE CITY BAKERY」は1990年にニューヨークで創業。独創的な発想から生まれた料理は、今や世界中の人々に愛されています。自慢のパンとともに、地中海の魅力を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。