特別なバレンタインを演出する贅沢ディナーの提案

冬の特別なディナー：バレンタインにぴったり

寒い冬の夜、心も体も温まる贅沢なディナーコースが登場しました。このバレンタインに贈るのは、黒毛和牛とフォアグラを使った特別な料理。鎌倉山の店舗では、特別な時間を過ごすための至福のひとときをご用意しています。大切な人と過ごすこの特別な夜を彩る、一皿一皿の魅力をご紹介しましょう。

料理の魅力

黒毛和牛のコンフィサラダ仕立て - チーズとともに -

香ばしく仕上げた黒毛和牛のコンフィに、みずみずしいサラダが添えられています。この一皿は、芳醇なチーズのコクが黒毛和牛の旨みを際立たせ、口の中で深い味わいを楽しめる特別なものです。サラダのフレッシュさとチーズのクリーミーさが絶妙に調和して、最初の一口から特別感が漂います。

魚介類のマリネ - オゴノリとビードロの食感とともに -

新鮮な魚介類が贅沢にマリネされ、オゴノリの繊細な香りと心地よい歯ざわりが特徴的です。ビードロの軽やかな食感がアクセントを加え、海の幸を存分に味わえます。この料理は、冬の寒さを吹き飛ばすほどのさわやかさを持っています。

鎌倉山風ビーフシチュー - トリュフ香る炙り和牛とともに -

じっくり煮込まれた濃厚なビーフシチューには、香ばしく炙った和牛と芳醇なトリュフの香りが合わさっています。贅沢な一皿は、一口ごとに深いコクとトリュフの風味が広がり、特別な時間を演出。味わうたびに心が満たされることでしょう。

ミートソースドリア - フォアグラのソテーを添えて -

濃厚なミートソースをたっぷり使い、フォアグラのリッチな旨みを添えたドリアは、至福の一皿。深いコクが口の中で溶け合い、フォアグラの芳醇な味わいが加わることで、贅沢なハーモニーを楽しむことができます。

黒毛和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ

黒毛和牛のロース肉とモモ肉を丁寧に焼き上げた一皿は、上品な旨みが際立ち、柔らかさとジューシーさを感じさせます。特別なひとときを演出するにはぴったりの料理です。

食後のデザート

食後には季節の果実をふんだんに使ったケーキをお楽しみいただけます。コーヒーと一緒に、心温まるひとときをお過ごしください。

ご予約について

この特別なバレンタインディナーは、2024年1月22日から2月29日までの期間限定で提供します。ご予約のお客様には、シェフセレクトのワイン1杯と生チョコレートを無料でご提供いたします。是非、愛する人との特別な夜を鎌倉山で過ごしてみてはいかがでしょうか。

心よりお待ちしております。詳細や予約は、鎌倉山の公式サイトよりご確認ください。