エスニック調味料新星！アヤムのシラチャーソースが登場

エスニックの風味を楽しむ「アヤムシラチャーソース」

2024年10月1日、エスニック食材ブランド「Ayam（アヤム）」が新たな調味料『アヤムシラチャーソース』を発売します。アヤムというブランドは、マレーシア発のエスニック食材を扱う企業で、100年以上の歴史を持つ信頼のある名門です。このシラチャーソースは、辛味・酸味・うま味の3つがバランス良く調和した万能調味料として、様々な料理に活用できるのが魅力です。

シラチャーソースは、タイが発祥のホットソースとして、有名な調味料の一つです。主成分には唐辛子、砂糖、お酢、塩に加え、にんにくも使用されているため、ただ辛いだけでなく、深みのある風味が楽しめます。特にアヤムの製品は、酢漬けの唐辛子とにんにくを使っており、酸味が際立ったうま味が特徴です。

多用途で楽しめる万能調味料

このシラチャーソースは、炒め物や蒸し物、麺料理、揚げ物に辛味をプラスするだけでなく、ディップソースとしても幅広く活用可能です。料理に少し加えるだけで、それまでの味わいが見違えるように変化します。また、マヨネーズやケチャップと合わせれば、独自のアレンジを楽しむこともできます。和、洋、中を問わず、幅広いジャンルの料理に互換性を持つため、使い方は無限大。ホームパーティーでも活躍すること間違いなしです。

商品は、235mlの内容量で、価格はオープン価格。シラチャーソースは、エスニック食材店やAmazonなどのオンラインショップで購入可能です。発売日には一部店舗で先行販売も行われる予定です。

アヤムブランドの魅力

アヤムは、マレーシアやシンガポールを中心に、アジア各国、さらにヨーロッパやオーストラリアなど30ヵ国以上で展開しています。製品ラインアップには、本格的なカレーペーストや豊かなココナッツミルク、日本人にもなじみ深い製品が多数あります。アヤムの製品はすべて、ハラルマークを取得しており、宗教上で食べられないものを使用していないことが証明されています。

会社情報

アヤムを取り扱う日仏貿易株式会社は、東京都千代田区に本社を構え、1954年に設立されました。アジアの食文化を日本に紹介することを目指し、質の高い食材や飲料を提供しています。また、ブランドとしての理念を尊重し、商品の持つ文化や伝統も伝え続けることに注力しています。

今回の『アヤムシラチャーソース』は、普段の料理に新しい風味を加える絶好のアイテムです。辛味と酸味の絶妙なバランスを楽しみながら、アジアのエスニックな味わいをぜひ堪能してください。