横浜の夜景と特別なディナーを楽しむバレンタインフェアのご案内

バレンタインデー特別ディナーコースのご案内

2026年2月1日から28日にかけて、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ内のフレンチレストラン「ベイ・ビュー」では、ロマンティックなバレンタインの夜を演出する特別なディナーコースが提供されます。このコースは、特別な人と過ごす瞬間をより一層引き立てるように設計されており、屋上からの絶景を眺めながら、心温まるディナーを楽しむことができます。

特別コース内容

この特別なコースでは、フレンチシェフの髙木浩平が贅沢な料理を提案。まずは、「フレッシュレオナルド」と称されるあまおうとモエ・エ・シャンドンがセレクトされたカクテルで乾杯。次に、甘海老のタルタルキャビアをアミューズとして味わい、帆立とノルウェー産サーモンをコンフィにした前菜、そして香り高いトリュフを引き立てるフォアグラの温前菜が続きます。

メインディッシュは、国産牛サーロインをカカオ風味の赤ワインソースで仕上げた一品で、特別な夜にふさわしい上品さを演出しています。そしてデザートには、ショコラの魅力を存分に味わえる「パフェオショコラ」が用意されており、満足感溢れる仕上がりとなっています。在るだけでも特別感が漂う、この一夜限りのコースで思い出に残る時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

プレゼントやシーズナルスイーツ

さらに、ディナーコースを利用される方には、世界的に希少なベネズエラ産“チュアオカカオ”を使ったホテルオリジナルボンボンショコラ「La Legenda」がプレゼントされます。食後には、ペストリーショップ「ドーレ」にて、チョコレートを使用した限定商品も取り揃えています。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美としても最適です。

記念日を盛り上げる特典

このディナーコースには、記念写真が撮れるフォトフレームが付いており、思い出づくりをサポートします。また、乾杯用のシャンパンカクテルが含まれ、二人の特別な時間を彩る余韻を残します。料金は18,500円で、優雅な夜を演出するための価値ある投資と言えるでしょう。

お問い合わせ・ご予約

バレンタインデー限定の特別コースは、28Fのフレンチ「ベイ・ビュー」で楽しむことができます。事前の予約をお勧めしますので、興味のある方はホテル公式サイトや電話にてご確認ください。横浜の美しい夜景をバックに、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。お二人の思い出に残る素晴らしいディナーが待っています。