神戸・元町のクレープ店「TOOTH TOOTH」で冬の苺メニューが登場

冬に楽しむ苺のガレットとクレープ

神戸の元町トアウエストに位置する「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」では、2025年1月16日より毎年恒例の冬の苺メニューが相次いで再登場します。この時期限定の苺を使用したガレットとクレープは、美味しいもの好きたちの間で特に人気があり、昨年も多くのお客様にご好評いただきました。

注目のメニュー

生ハムと苺のサラダガレット

生ハムと新鮮な苺を組み合わせた贅沢なサラダガレット（1870円税込）は、爽やかな発酵柚子ヴィネグレットで仕上げられています。甘酸っぱい苺の味わいと生ハムの旨味が絶妙に絡み合い、見た目にも美しい一皿です。また、使用されている苺は神戸市西区にある石丸いちご園の『おいCベリー』。糖度が高く、その独特の香りと甘酸っぱい味わいは、まさに冬にぴったりの逸品です。

クレープ・フレーズ

続いて、クレープ・フレーズ（2420円税込）も見逃せません。こちらはバニラ香るクリーム、苺、ラズベリーのコンフィチュールを、もっちりとしたクレープ生地で包んだ一品です。まるでケーキのように美しく飾られた苺が、コクのあるピスタチオのアイスと一緒に楽しめることで、甘味を一層引き立てます。

素材へのこだわり

CREPE & GALETTE TOOTH TOOTHでは、クレープとガレットの生地そのものにもこだわっています。フランス産の小麦、卵、牛乳、砂糖、塩、バターを使用した生地は、注文を受けてから丁寧に焼き上げられるため、焼きたての香ばしさとともに、もっちりとした食感が楽しめます。多様なフルーツをふんだんに使用したラインナップには、他にも多くのメニューが用意されており、一度訪れる価値があります。

穏やかなティータイムも

あわせて楽しむ紅茶もTOOTH TOOTHの魅力の一つです。スタンダードやフレーバー、ハーブ・スパイスブレンド、さらにはカフェインフリーの選択肢まで、多種多様のオリジナルブレンドが揃っています。ゆったりとした時間を過ごしながら、心温まるスイーツを楽しむ「夜カフェ」もおすすめです。

TOOTH TOOTHについて

「TOOTH TOOTH」の歴史は1986年に遡ります。神戸・トアウエストの小さな路地裏で、若者たちの集まりとしてスタートしました。37年の時を経て昨年、新たにクレープとガレットの専門店としてオープンしたことで、さらなる美味しさの追求が行われています。こだわりのクレープとガレットを通じて、おしゃれで特別な日常を提供することを目指し、日々新しい提案をしています。目で見て、味わって、心が満たされる瞬間をぜひ味わいに来てください。

詳しい情報や予約については、公式HPやInstagramをチェックしてみてください。