コンラッド大阪でイチゴをふんだんに楽しむスイーツビュッフェの登場!

コンラッド大阪のイチゴスイーツビュッフェ

2024年12月14日（土曜日）から2025年3月2日（日曜日）まで、コンラッド大阪（大阪市北区中之島）で「ストロベリー de シュークリーム」スイーツビュッフェが開催されます。このイベントでは、華やかなイチゴをテーマにしたスイーツを楽しむことができると同時に、自分だけの特別なシュークリームを作るビュッフェカウンターも設けられており、ユニークな体験が待っています。

自分だけのシュークリームをカスタマイズ!

ビュッフェでは、ストロベリー、プレーン、チョコレート、抹茶といったカラフルなシュー生地からお好みのものを選んだ後、パティシエが用意したクリームを選択。その後、自分の好きなトッピングを自由にデコレーションすることができます。シャンティクリーム、カスタードクリームに加え、話題の「のびるストロベリークリーム」や「のびるチョコレートクリーム」など、珍しいクリームも用意され、食感や味わいの変化が楽しめます。トッピングコーナーには新鮮なストロベリー、フランボワーズ、ブルーベリーはもちろんのこと、クッキーやメレンゲ、マシュマロなどの多彩な選択肢が揃っています。

想像を超えるスイーツの数々

ビュッフェ台には、パティシエが丁寧に仕上げた多彩なイチゴスイーツが揃います。特に注目は、タピオカの食感と香ばしいピスタチオ、たくさんのイチゴを合わせた「ストロベリータピオカタルト」。また、イチゴとココナッツ風味のムースが織り成す「ストロベリーとココナッツビスキュイのシャルロットケーキ」も絶品です。

さらには、オーストラリアやニュージーランドのクリスマスデザート「パブロバ」をイチゴでアレンジしたスイーツや、ストロベリーパンナコッタやマスカットワインゼリーが組み合わさったデザートなども用意されています。これらはシェフの独創性が詰まった一品ばかりで、どれも食べるのが楽しみになります。

セイボリーアイテムも充実

特筆すべきは、甘いスイーツだけではなく、セイボリーアイテムも充実している点です。イタリアンビュッフェを提供するレストラン「アトモス・ダイニング」では、ナポリやトスカーナの伝統的な料理をアレンジしたヘルシーなメニューが登場。野菜とコンディメントが組み合わせられた「ピンツィモーニオ」や、ナポリ風のカリフラワーサラダなど、スイーツの合間に楽しめる美味しい料理が揃っています。