新宿歌舞伎町のショートケーキ専門店が拡大移転オープン！

新宿歌舞伎町の新たなスイーツスポット「ShortCakeCompany」

2023年11月8日、歌舞伎町にあるおひとり様向けホールケーキの専門店『ShortCakeCompany』が拡大移転し、グランドオープンします。

広がる空間で楽しむスイーツ

『ShortCakeCompany』は、2023年に新宿歌舞伎町にオープンして以来、注目を集めてきました。深夜24時まで営業するこのケーキカフェは、限定12席の小さな店舗でしたが、予約が絶えない人気店。おひとり様向けに特化したケーキメニューが話題で、多くのスイーツファンの心をつかんでいました。
そのため、店舗を拡大することとなり、2024年11月8日（金）には4倍の広さに移転。新しい店舗は、シックなグレーのインテリアが印象的で、ゆったりとした席配置も魅力です。カウンター席も完備されており、一人でも安心してくつろげる空間が広がります。

一流パティシエによるこだわりのケーキ

店の看板メニューであるショートケーキは、パティシエ歴20年を誇るシェフが手がけています。彼は見た目や素材だけでなく、味にもこだわり抜いたレシピでおひとり様用のホールケーキを生み出しました。最も人気のあるショートケーキは、国産苺と薔薇の花びらを使用した「薔薇と苺のショートケーキ」だそうです。ふんわりとしたスポンジと甘さ控えめなクリームが絶妙なハーモニーを生み出しています。
また、全ての牛の中で一％しか存在しない希少なジャージー牛の生クリームを使用し、フレッシュな味わいを追求しています。

月替わりの限定メニューも楽しめる

更に、短期間限定のショートケーキも毎月用意されており、10月は『安納芋』という新しい味が登場。甘みが強い安納芋とジャージー生クリームの絶妙なコンビネーションを楽しめます。トップには紫芋チップスとドライオレンジが添えられ、美しい見た目も特徴。月毎のメニュー変更により、何度訪れても新しい楽しみがあります。

多様性に富んだ客層が共存する空間

新宿歌舞伎町という多様性あふれる街で、『ShortCakeCompany』は、様々な客層に大人気です。地元の人々から観光客、会社帰りのサラリーマンや推し活を楽しむ人々まで、幅広いニーズに応えています。まるで異世界のような夢のような空間で、どんな目的のお客様でも満足できるショートケーキを楽しむことができる場所がここにあります。