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新米の恵みを味わう特別な一夜

2023年9月24日（水）、千葉県香取市にある農園リゾート「THE FARM」で、特別なイベントが開催されます。タイトルは「新米の美味：THE FARMで味わうおむすびの旅プラン」。この一夜限りのプランは、自然と食を再認識し、地元の新米と共に地酒を楽しむ素晴らしい機会です。

自然と食のつながりを実感

今回のイベントでは、「旅するおむすび屋」との協力のもと、参加者はTHE FARMの田んぼで稲刈りを体験し、その後、新鮮に収穫されたお米を使ったおむすびディナーを心ゆくまで堪能します。また、地元の「恋する豚研究所」とのコラボにより、特製豚肉料理も提供されます。このプランは、日常生活では忘れがちな食材の価値と、その背景に存在する自然との関わりを体験する貴重なひとときです。

お米の大切さを再確認

最近、お米の価格が高騰している背景には、原材料費や異常気象の影響があります。普段は無意識のうちに食べているお米ですが、その栽培や収穫には多くの人々の汗が詰まっています。このイベントでは、参加者が実際に稲を刈り取ることで、お米の成り立ちを改めて学ぶことができます。

体験型イベントで食文化を学ぶ

THE FARMは、年間約4万人が訪れる人気スポットで、収穫体験を通じて食文化の重要性を発信しています。「旅するおむすび屋」は、全国の郷土食材を活かしたおむすびを提供し、その地域特有の魅力を引き出す活動をしています。稲刈りを通じたお米の学びと、地元の食材を用いたおむすびを楽しむことで、食文化への理解が深まります。

豚肉料理と日本酒のペアリング体験

イベントでは、香取郡にある「寺田本家」の日本酒4種も楽しめます。この酒蔵は自然酒造りに力を入れ、無農薬で栽培されたお米を使用しています。参加者は地元の恵みを味わいながら、心和むペアリング体験を通して食材への感謝を感じることができます。

美味しさが詰まったおむすびディナー

夕食は、THE FARMカフェのテラスで楽しむことができます。ライトアップされた空間の中、旅するおむすび屋が特別に結んだおむすび、新鮮な野菜を使用した副菜、そして選りすぐりの地酒が勢揃い。参加者は大自然の中でゆっくりとした時間を過ごしながら、五感で食事を楽しむことができます。

イベントの詳細

• - 日程: 2023年9月24日（水）
• - 時間: 16:00～20:00
• - 内容: 稲刈り体験、夕食
• - 対象: 宿泊者および日帰り参加者
• - 定員: 40名（事前予約制）
• - 場所: THE FARM園内、THE FARMカフェテラス

まとめ

「新米の美味：THE FARMで味わうおむすびの旅プラン」は、参加者にとって新たな食文化への理解を深める場となるでしょう。この特別な一夜に、ぜひ参加してみませんか？

詳細リンク: 新米の美味：THE FARMで味わうおむすびの旅プラン

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Wiki3: 千葉県 香取市 THE FARM 新米 おむすび