ヤマモリ、風土食房を傘下に迎え新たな展開へ

総合食品メーカーのヤマモリ株式会社が、2025年6月30日付で株式会社風土食房を子会社化することを発表しました。これにより、ヤマモリは自社の製品ラインをさらに強化し、幅広いニーズに応えることを目指しています。

ヤマモリ株式会社の歴史と成長

1889年に創業し、三重県桑名市を拠点とするヤマモリ。元々は醤油の醸造業からスタートし、現在では醤油、つゆ、たれ、レトルト食品、飲料など多岐にわたる商品を展開しています。時代のニーズに合わせ、商品開発に力を入れてきたヤマモリは、今回の風土食房の子会社化を通じてさらなる成長を図ります。

風土食房の強み

千葉県我孫子市に本社を置く株式会社風土食房は、2006年に設立され、地元の食材を使用した高付加価値商品の開発に取り組んでいます。特に「食べる調味料」としての瓶詰食品の製造が特徴であり、レトルト食品や冷凍食品、漬物など多種多様な商品を展開しています。独自の製品として、イチバンシリーズや賛否両論シリーズは多くの消費者から支持を得ています。公式サイトもあり、購入の便も整っています。

品質向上への対応

食品業界は変化が激しく、消費者の求める品質はますます高まっています。今回の風土食房の参加により、ヤマモリは多様な付加価値のある商品を展開し、消費者の期待に応える体制を整えます。

風土食房の受賞歴

風土食房は、2023年と2022年において調味料選手権での受賞歴があります。2023年には総合第1位を獲得し、特にマッシュルームイチバンが注目されています。このような受賞歴は、商品の品質とブランド価値を高める要因となります。

今後の展望

風土食房は、ヤマモリグループとの相乗効果を期待しており、新たな販売チャネルの開拓を進めます。ヤマモリが持つ販売ネットワークを生かし、風土食房の製品をスムーズに流通させることで、さらなる売上拡大が見込まれます。また、自社での加工技術や食材の選択により、商品のバリエーションを広げることも期待されています。