初開催の全国冷凍野菜アワードで栄えある受賞商品が決定

第1回全国冷凍野菜アワードが進む新潮流

このたび、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会と冷凍食品PR連盟が共催した「第1回全国冷凍野菜アワード」が行われました。本アワードは、国産冷凍野菜の価値を広めることを目的としており、評価された商品は広く紹介され、生産者の支援にもつながるものです。

表彰式の様子

イベントは、2024年11月19日、フクシマガリレイ株式会社のF‘S DESIGN COURT 東日本支社にて盛大に開催されました。最高金賞、金賞、特別賞の受賞式が行われ、多くの参加者が各受賞企業の努力を称賛しました。

最高金賞受賞商品

十勝めむろえだまめ（芽室町農業協同組合）

最高金賞を受賞したのは、芽室町農業協同組合の「十勝めむろえだまめ」です。実際に審査を行った審査員たちからも「シンプルに美味しい」との声が上がりました。この枝豆は、その旨みと甘みをしっかりと感じられる商品で、採れたての新鮮さを保ちながら加工されています。受賞の際、専務取締役の堀井和宏さんは「仲間たちの努力が認められた」と喜びを表しました。

オーガニックほうれん草（イシハラフーズ）

もう一つの最高金賞は、イシハラフーズが手掛けた「オーガニックほうれん草」です。自社で育てた野菜を冷凍加工するスタイルを貫いており、その味わいには多くの支持が集まりました。石原社長は「この受賞がスタッフの励みとなる」とし、今後も品質の向上に取り組む意欲を語りました。

北海道十勝産ピュアホワイト（マルハニチロ）

最後の最高金賞は、マルハニチロの「北海道十勝産ピュアホワイト」です。この冷凍コーンは、その甘みと柔らかさで特に評価されており、まるで新鮮なとうもろこしを食べているかのような体験が味わえます。工場での生産における苦労が実を結んだ瞬間でした。

他の受賞商品

金賞には、CO・OPの国産野菜のみじん切りミックス、イシハラフーズの九州産汁物ミックス野菜、ニチノウのmikata国産彩り野菜ミックスが選ばれました。また、特別賞には中里青果のimonoutaだしトロロが輝きました。地域の特産品を活かした商品づくりが目立ちました。

アワードの意義

第1回全国冷凍野菜アワードは、冷凍野菜という分野に新たな風を吹き込む重要な試みであり、今後の日本の農業の活性化にも大きく寄与することが期待されています。私たち消費者にとっても、このような質の高い冷凍野菜を選ぶことで、健康的な食生活を実現することが可能です。今後もこのようなアワードが続いていくことを期待しましょう。