沖縄初の路面店オープン！味噌らーめん専門店の魅力を探る

沖縄初の路面店が誕生！

2026年3月24日、沖縄県宜野湾市に新たにオープンする「麺場田所商店沖縄宜野湾店」は、全国で人気の味噌らーめん専門店として注目を集めています。特に沖縄では、イオンモール沖縄ライカムに続く2店舗目となるこのお店。路面店としては初めての出店ですが、沖縄の食文化に味噌を加えた新発見が期待されています。

ご当地の個性を活かしたメニュー

「麺場田所商店」では、日本各地から厳選した味噌を使い、それぞれの地域の特徴を最大限に引き出した味噌らーめんを提供。沖縄宜野湾店では、特に以下の三種類の味噌を使用したラーメンが定番メニューとしてラインナップされます。

- 北海道味噌: 濃い赤色が特徴で、コクと力強い旨味が感じられる。
- 江戸前味噌: 甘さとコクのバランスが絶妙で、最後まで飽きずに楽しめる一杯。
- 沖縄味噌: 限定メニューで、沖縄の食文化を堪能できる一品。

このように、各地域の個性を楽しめるだけでなく、追加トッピングを選べることで、自分だけのオリジナルラーメンを作り出すことができるのも、田所商店ならではの魅力です。

沖縄ならではの味噌らーめん

宜野湾店限定の「沖縄味噌らーめん」は、沖縄の食材を活かした特別メニュー。沖縄の風味を楽しむために、かつおぶしや万能ねぎをトッピングとして使用しています。やや辛口の麦味噌の風味に、かつおの香ばしさがプラスされ、他では味わえないユニークなラーメンに仕上がっています。これは、沖縄での新しい味噌文化を体感するチャンスです。

味噌を通じた価値観

「味噌は日本人の宝物」という理念のもと、麺場田所商店は、全国の豊かな味噌文化をラーメンとして表現。沖縄の地で新たに開かれる宜野湾店により、沖縄の食文化と融合した味噌の楽しみを提案していきます。日本の伝統的な発酵文化をより多くの人に届けることが、この店舗の重要な使命です。

店舗情報

「麺場田所商店沖縄宜野湾店」のオープン日は2026年3月24日（火）で、沖縄県宜野湾市我如古に位置しています。営業時間は11:00から23:00まで（ラストオーダーは22:30）で、41席を提供。駐車場も完備されており、軽自動車を含む13台分のスペースがあります。定休日はなく、年中無休で営業する予定です。

トライ・インターナショナル紹介

この新店舗を運営する株式会社トライ・インターナショナルは、味噌を通じて世界中の食文化を豊かにすることを理念としており、味噌らーめん専門店「麺場田所商店」を国内外で展開中。現在、日本国内で193店舗、海外には10店舗を展開しており、地域の伝統と職人の技を継承しつつ新しい食文化を提供していくことに力を入れています。公式サイトもアクセスしやすくなっています。

新しい味の発見を求めて、2026年春、沖縄で新たに誕生する「麺場田所商店」にぜひ足を運んでみてください。未来の味噌文化がそこにあります。