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ご馳走フェアのご紹介  

9月25日（木）から、札幌をはじめとする東北・関東エリアの各店舗で、株式会社イーストン主催の「秋のごちそうプレミアム」フェアが開催されます。シーズンごとの北海道の新鮮な食材を使用した料理が楽しめるこのフェアでは、特に自信を持っておすすめするメニューが登場です。  
 

骨まで丸ごと食べられる贅沢スパゲティ  

フェアの目玉となるのは、なんと北海道産の秋刀魚を丸ごと一本使った「だし香る北海道産さんまを丸ごと一本使った贅沢スパゲティ すだち添え」です。1本丸ごとのさんまは、コンフィ調理によって驚くほど柔らかくなり、骨まで美味しく食べることができる一品です。  
この繊細で豪華なスパゲティは、ペペロンチーノと合わせて、すだちの爽やかな風味が加わり、夏の暑さが続くこの季節にぴったりの一皿に仕上がっています。さんまに含まれる豊富な栄養は、美容や健康の強い味方でもあります。

栄養満点の秋刀魚  

秋刀魚は、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸が豊富で、脳の健康をサポートするだけでなく、善玉コレステロールの増加にも寄与します。また、免疫力を高めるために欠かせないタンパク質や、必須アミノ酸、鉄分、ビタミンも豊富。コラーゲン生成を促進し、血流を促す働きが期待できるため、アンチエイジング効果もあります。  

秋の前菜盛り合わせ  

さらに、秋の味覚を楽しむための「秋の前菜盛り合わせ」も見逃せません。様々な食材を使った前菜が盛り付けられ、視覚でも楽しむことができます。この盛り合わせには、下川六〇酵素卵のフリッタータや、リンゴとブルーチーズのキャロットラペなど、秋にぴったりの味わいが詰まっています。  

黒トリュフと舞茸のピッツァビスマルク  

加えて、北海道小麦100％の生地を使ったピッツァも必見です。特に「黒トリュフと舞茸のピッツァビスマルク」は、トリュフの芳醇な香りと卵のコクが絶妙に組み合わさった逸品です。モチモチとした食感の生地と共に、まさに贅沢な一口です。  

店舗情報  

この魅力的なメニューは、「北海道イタリアン ミアボッカ」と「北海道イタリアン ミア・アンジェラ」で味わうことができます。関東エリアに限らず、札幌、仙台にも店舗があり、それぞれの地域で新鮮な北海道の食材が堪能できるのです。
 

まとめ

「秋のごちそうプレミアム」フェアは、身体に嬉しい食材を使ったメニューが見逃せません。栄養価の高い北海道産の秋刀魚をぜひご賞味ください。あなたもこのシーズンの味覚を楽しんでみませんか？

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