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千葉県野田市に上陸！老舗とんかつ専門店『厚切りとんかつ よし平』

2025年9月17日、水曜日。千葉県野田市にて、昭和8年に創業した老舗とんかつ専門店『厚切りとんかつ よし平』が初めての出店を果たします。この店舗は、築地銀だこの運営会社である株式会社ホットランドホールディングスの連結子会社、株式会社ホットランドネクステージによって運営されます。

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今年5月には、首都圏初の出店となる座間店がオープンし、連日多くのお客様が訪れています。和歌山県で長年親しまれてきたその味と品質が、千葉でも味わえるようになることは、多くの食通にとって嬉しいニュースです。

厚切りとんかつのこだわり

『厚切りとんかつ よし平』は、使用する豚肉に特別なこだわりを持っています。肉質を最大限に引き出すために、一度熟成させた「熟成ロース」と「熟成ひれ」を使用し、さらに注文を受けてから生パン粉で包むという手間をかけています。そして、米油を使い低温でじっくり揚げることで、衣はサクサク、肉はジューシーな仕上がりを実現しています。この独自の技法により、厚切りでも驚くほどの柔らかさが特徴です。

人気メニューとその魅力

特に人気が高いのは『厚切り熟成ロースかつ』。このメニューは、しっかりとした厚みがあり、噛むごとに肉汁が溢れ出すため、多くのリピート客を獲得しています。また、定番のソースのほか、さっぱりとした「おろしかつ」や、濃厚な特製味噌だれの「味噌かつ」など、様々な味わいを楽しむことができ、その日の気分に合わせて選ぶことができます。さらに、膳メニューを選ぶことで、「大かまどごはん」、「味噌汁」、「キャベツ」、「お漬物」がすべておかわり無料になるサービスも提供されます。

店内の雰囲気とアクセス

『厚切りとんかつ よし平』の店舗外観は、落ち着きのあるデザインで、店に入るとまず大きなかまどが出迎えてくれます。店内は、カウンター席とボックス席があり、ひとりでも友人や家族とでも気軽に利用できる環境が整っています。駐車場も完備されており、約35台の車が駐車可能ですので、アクセスも便利。

今後の展望

『厚切りとんかつ よし平』では、来店されたお客様に「お腹いっぱい、心も満たされるひととき」を提供することをモットーに、ボリューム満点のとんかつを今後も提供していきます。新店舗が地域の食文化に溶け込み、多くの方々に愛されることを期待しています。

【店舗情報】

• - 店舗名： 厚切りとんかつ よし平野田店
• - オープン日： 2025年9月17日（水）
• - 営業時間：

- 平日: 11:00-15:00 (L.O. 14:30), 17:00-21:00 (L.O. 20:30)
- 土日祝: 11:00-15:30 (L.O. 15:00), 16:30-21:00 (L.O. 20:30)

• - 住所： 千葉県野田市横内42-14
• - 電話番号： 047-122-9760
• - 客席数： 42席（カウンター8席、テーブル34席）
• - 駐車場： 約35台
• - テイクアウト： 有

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