南米ワインの魅力を高橋佳子が語る!オンライン講座開催
近年、ワイン愛好家の間で注目が高まっている南米のチリとアルゼンチン。特にここのワインは、各国を象徴する品種が豊かに育ち、実力を発揮しています。その中で、ワイン講師の高橋佳子さんが主催するオンライン講座では、南米ワインの「今」をリアルに紐解いていきます。
あなたも参加できる!高橋佳子のオンライン講座
この講座は、チリとアルゼンチンのワインの詳細な解説を前後編で行う内容です。
- - 前編:チリでは、カルメネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを比較しながら、それぞれの魅力を探ります。この中でも特に、カルメネールの革新性とその本当の価値について深く掘り下げて解説します。
- - 後編:アルゼンチンでは、メンドーサのマルベック5種を取り上げ、カオールとの比較を通じてその本質に迫ります。
高橋佳子さんのコメント
「チリとアルゼンチンは、ワインの主要生産国として必ず学ぶ場所ですが、その本質にどれほど迫れているのでしょうか?」と、講師の高橋さんは語ります。彼女自身も理論以上の経験値を持っているわけではなく、初めて現地を訪問した際の感動を元に、豊かな体験をもとに語ります。特に印象に残ったのは、カルメネールとマルベックという品種です。これらの葡萄の畑を歩き、丘の上から見渡し、さらには土壌を観察しながら、造り手と共にテイスティングした経験を通じて、理論がリアルな体験に結びつく様子をレポートしてくれます。
現地で見えた新たな価値
この講座では、「コストパフォーマンス」だけでは語れない、南米ワインの新たな価値にじっくりと迫ります。高橋さんの講義を通して、参加者たちはワインをより深く理解し、楽しむことができるでしょう。前後編セットでの申し込みを推奨しており、各回には、ワイン50mlが6本、資料も付属しています。どんな初心者の方でも参加しやすい内容になっているので、ぜひこの機会に南米ワインの魅力に触れてみてください。
開催情報
全ての講座はオンライン(Zoom)で開催されますので、どなたでも参加が可能です。さらに、万が一当日都合がつかない方もご心配はいりません。後日、録画を配信しますので、自分の好きなタイミングで講座を受講できます。
- - 前編「チリ」 7月21日(火)19時~20時30分
詳細は
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- - 後編「アルゼンチン」 9月29日(火)19時~20時30分
詳細は
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また、前後編2講座セットでお申し込みいただくと、1,000円OFFの特典がございます。
詳細は
こちら。
講師紹介
高橋佳子さんは、Y’n plusの代表を務めるワインの専門家です。WSET® Level4 DiplomaとSAKE Level3の資格を持ち、ジョスイオリの認定ソムリエ、SAKE Diplomaも保有しています。彼女は、長年の経験を活かし、ワインの魅力を多くの人々に伝えることに努めています。日本ソムリエ協会教本において「南アフリカ」「オーストラリア」「ニュージーランド」について執筆した経歴も持ちます。さらに、2013年からフリーランスとして活動しており、ワインスクールの講師、専門通訳・翻訳、執筆など、多岐にわたる業務をこなしています。
南米ワインに興味がある方、ぜひこの機会をお見逃しなく!