滋賀県の食材を味わう特別ダイニングイベント、都内で開催！
滋賀県の魅力を存分に味わえる特別なイベント「SHIGA FINE FOOD DINING」が、2024年8月17日（土）に東京都港区の「Dynamic Kitchen & Bar 響 品川店」で開催されます。このイベントは、滋賀の地元食材を活かしたスペシャルメニューを提供する一日限りのビュッフェスタイルのご宴会で、滋賀の幸を心ゆくまで楽しむ機会です。
滋賀県は日本一の面積を誇る琵琶湖を有し、この豊かな自然環境で育まれた食材が魅力的です。琵琶湖の固有の漁業や農業は、持続可能性を重視した取り組みがなされており、世界農業遺産にも認定されています。この背景のもと、滋賀では「ビワマス」や新種の「きらみずき」といった高品質な食材が誕生しています。また、近江野菜や県内特産の畜産物も豊富に揃い、滋賀の食文化の深さを感じることができます。
今回のイベントでは、実際に滋賀県を訪れたシェフが厳選した食材を使い、創意工夫を凝らして料理を仕上げます。料理の一例として、「げんさん牛ローストビーフ」や「比叡ゆばクリームコロッケ」、さらには「ビワマス入り刺身盛り合わせ」など、滋賀の名物が豊富に並ぶ予定です。そのほか、「近江黒鶏蒸し鶏辛味山椒だれ」や「鮎茶屋かわせ鮎唐揚げ」、さらには「近江米『きらみずき』の石窯炊きごはん」など、多彩なメニューが用意されます。
参加者はビュッフェ形式でこれらの料理を堪能できるだけでなく、滋賀県の特産品も購入できる物販エリアも設けられています。随所に滋賀の食文化や産業への理解が深まる工夫が施されており、滋賀の幸を存分に楽しむことができます。
【イベント詳細】
- 第2部 15:30〜18:00
- 第3部 19:00〜21:30
- ビュッフェ＋プレミアム飲み放題：8,000円（税込）
参加申し込みは公式サイトから可能です。https://www.dynacjapan.com/posts/JfkOD8EEHofTDjXAQiqv/
さらに、多くの飲食店で滋賀の食材を使用したメニューが楽しめる「SHIGA Fine Food Fair」も同時に行われており、こちらでは通年で滋賀の幸を味わうことができます。滋賀を訪れる動機にもなるかもしれないこの魅力的なイベント、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
滋賀県は日本一の面積を誇る琵琶湖を有し、この豊かな自然環境で育まれた食材が魅力的です。琵琶湖の固有の漁業や農業は、持続可能性を重視した取り組みがなされており、世界農業遺産にも認定されています。この背景のもと、滋賀では「ビワマス」や新種の「きらみずき」といった高品質な食材が誕生しています。また、近江野菜や県内特産の畜産物も豊富に揃い、滋賀の食文化の深さを感じることができます。
今回のイベントでは、実際に滋賀県を訪れたシェフが厳選した食材を使い、創意工夫を凝らして料理を仕上げます。料理の一例として、「げんさん牛ローストビーフ」や「比叡ゆばクリームコロッケ」、さらには「ビワマス入り刺身盛り合わせ」など、滋賀の名物が豊富に並ぶ予定です。そのほか、「近江黒鶏蒸し鶏辛味山椒だれ」や「鮎茶屋かわせ鮎唐揚げ」、さらには「近江米『きらみずき』の石窯炊きごはん」など、多彩なメニューが用意されます。
参加者はビュッフェ形式でこれらの料理を堪能できるだけでなく、滋賀県の特産品も購入できる物販エリアも設けられています。随所に滋賀の食文化や産業への理解が深まる工夫が施されており、滋賀の幸を存分に楽しむことができます。
【イベント詳細】
- - 名称：SHIGA FINE FOOD DINING
- - 日程：2024年8月17日（土）
- - 開催時間：
- 第2部 15:30〜18:00
- 第3部 19:00〜21:30
- - 会場：Dynamic Kitchen & Bar 響 品川店
- - 料金：
- ビュッフェ＋プレミアム飲み放題：8,000円（税込）
参加申し込みは公式サイトから可能です。https://www.dynacjapan.com/posts/JfkOD8EEHofTDjXAQiqv/
さらに、多くの飲食店で滋賀の食材を使用したメニューが楽しめる「SHIGA Fine Food Fair」も同時に行われており、こちらでは通年で滋賀の幸を味わうことができます。滋賀を訪れる動機にもなるかもしれないこの魅力的なイベント、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
会社情報
- 会社名
- 滋賀県
- 住所
- 滋賀県大津市京町４丁目１−１
- 電話番号
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