ミシュラン一つ星ラーメン「蔦」の味を再現！セブンプレミアムから「蔦醤油Soba」がリニューアル新発売！

ミシュラン一つ星ラーメン「蔦」がカップラーメンで復活！

2016年、ラーメン店として世界で初めてミシュランガイド東京で一つ星を獲得した名店「Japanese Soba Noodles 蔦」。その看板メニューである「醤油Soba」が、セブンプレミアムブランドからカップラーメンとして発売されました。2023年6月6日、2年ぶりのリニューアルで再登場を果たした「蔦醤油Soba」。今回は、その魅力を余すことなくご紹介します。

妥協なき再現性！「蔦」の味が手軽に楽しめる

「蔦醤油Soba」は、ミシュラン一つ星の実力店「Japanese Soba Noodles 蔦」の味がそのままカップラーメンで楽しめる、まさに夢のような商品です。鶏の旨みと魚介系の風味が絶妙に調和した醤油スープは、お店の味を忠実に再現。滑らかで歯切れの良い麺は、生麺のような食感を実現しています。

さらに、黒トリュフとポルチーニの香りが漂う後入れ粉末スープを使用することで、スープに深みと複雑さを加え、最後まで「蔦」の独特な風味を楽しむことができます。

気になるお味は？

一口スープを飲むと、鶏と魚介の旨みが口いっぱいに広がり、奥深い味わいに感動します。麺は、想像以上に滑らかで、スープとの絡みも抜群。後入れのトリュフとポルチーニの粉末スープを加えることで、より一層風味が増し、贅沢な一杯を堪能できます。

「Japanese Soba Noodles 蔦」とは？

2012年に東京・巣鴨で開業した「Japanese Soba Noodles 蔦」は、化学調味料を一切使用せず、厳選された食材を使用することにこだわっています。2016年のミシュラン一つ星獲得を機に、ラーメン界に新たな風を吹き込みました。現在、東京・代々木上原に移転し、独創的なラーメンを提供し続けています。

商品概要

商品名: 蔦醤油Soba
メーカー: セブンプレミアム（製造：東洋水産）
価格: 300円（税込278円）
発売日: 2023年6月6日
販売地域: 全国
アレルギー物質: 卵・乳・小麦
* 栄養成分 (1食あたり): 熱量：406kcal、たんぱく質：12.7g、脂質：11.3g、炭水化物：64.7g（糖質：62.1g、食物繊維：2.6g）、食塩相当量：6.4g

※店舗によって取扱いのない場合がございます。