世界初の抹茶品種食べ比べスイーツ、ISSENKAの魅力を探る

本物の抹茶スイーツを追求するISSENKA

抹茶というコンセプトが一般化する中、真においしい「本物の抹茶スイーツ」を届けたいという情熱から誕生したのが、最高級抹茶スイーツブランド「ISSENKA」です。このブランドは、抹茶本来の個性を引き出すことを目指しており、その成果が新たにリリースされた「抹茶のテリーヌショコラ」に表れています。

世界初の「お抹茶を品種ごとに味わう」体験

ISSENKAのテリーヌショコラは、なんと世界初のお抹茶を品種ごとに楽しめるスイーツとして登場しました。使用されているのは、厳選されたシングルオリジン抹茶のみ。それぞれの茶葉の特徴を最大限に活かすため、無添加の原材料を使用し、丁寧に作られています。

商品概要

- 柳緑（りゅうりょく）抹茶のテリーヌ

#1 さみどり：8個入り 3,600円（税込）
#2 うじひかり：8個入り 3,600円（税込）
#3 やぶきた：8個入り 3,600円（税込）

- 花紅（かこう）ほうじ茶のテリーヌ

#4 ほうじ：8個入り 3,600円（税込）

- 柳緑花紅

4種詰め合わせ：各2個、計8個入り 3,600円（税込）

詳細はこちらのサイトからご確認ください。

なぜ品種ごとに味わうのか

最近の抹茶ブームの中、低品質のブレンド抹茶が多く見受けられますが、実際には抹茶にもワインやお米のように、個々の品種による贅沢な違いがあります。新しい概念「お抹茶を品種ごとに飲み比べる」。これに基づき、ISSENKAは抹茶スイーツを開発し、この体験を実現しました。

工夫された生産プロセス

ISSENKAでは、日本全国のお抹茶の中から品種や品質にこだわり、京都の「出島園」と契約。彼らが生産する最高級のシングルオリジン抹茶を使用することで、テリーヌに本来の味わいを蔵らせています。

抹茶ファーストを実践

原材料に添加物を一切使用せず、作り置きや大量生産にも挑まない姿勢。品質管理から製造、パッケージングに至るまで、すべて「抹茶ファースト」で行われています。個包装により、鮮度や味わいを保ちつつ、消費者に気軽に楽しんでもらえる工夫も施されています。

さらに、外箱には環境に優しい竹紙を使用し、無駄のないデザインを追求しています。