大阪・関西万博で人気沸騰中！グルテンフリーラーメンが3万杯を達成

大阪・関西万博での成功！グルテンフリーラーメンが注目を集める

2024年4月13日、大阪・関西万博が華々しく開幕する中、ケンミン食品株式会社が出店する「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」は、わずか3か月でグルテンフリーラーメンの販売数が3万杯を突破しました。ファンからの熱い支持を受けている同店のメニューは、6種類あり、すべてグルテンフリーで構成されています。

特に記念すべき3万杯目を受け取ったのは、アメリカから訪れた学生のケーリーさんです。彼女は「万博でグルテンフリーのメニューを探していました。初めてラーメンを食べられて感動です」とコメント。これからの日本料理の新たな楽しみ方が感じられる瞬間でした。

同日に来店したオーストラリアからのライアンさんご一家も、グルテンフリーの選択肢が豊富なことに大変満足していました。「子供がグルテンフリーの食事を必要としているので、ここを選びました。多様な選択肢があり、家族全員が楽しむことができました」との感想も寄せられています。

このように、訪日外国人が多く集まる中で「GF RAMEN LAB」は、国内外の食事ニーズに応えるべく、常に努力を重ねています。

大阪・関西万博の盛り上がりと「GF RAMEN LAB」の挑戦

大阪・関西万博は、開幕からわずか3か月で来場者数が1,000万人を突破し、各国の文化交流が盛んに行われています。この環境の中「GF RAMEN LAB」は、お米を原料とした製麺技術を活用し、グルテンフリーラーメンを提供する新たなブランドとしての存在感を高めています。

「GF RAMEN LAB」は、大西益央氏のクリエイティブな視点により生まれ、ケンミン食品と力を合わせて立ち上げました。海外では、小麦グルテンが健康に影響する人々が増加している中で、握手を交わし合う場においても、彼らにも無理なくラーメンを楽しんでほしいという思いがあります。

グルテンフリーラーメンメニューの充実

「GF RAMEN LAB」のメニューは、次の種類が揃っています：

- GFしょうゆラーメン
- GFプラントベースとんこつ風ラーメン
- GFしょうゆKidsラーメン
- GF黄金の鶏油しょうゆラーメン
- GF鶏清湯のすっきり柚子塩ラーメン
- GF鶏白湯しょうゆラーメン

これらのラーメンは、アレルギーや健康の観点からグルテンを気にする方々にも安心して美味しさを楽しんでもらえるよう工夫されています。

今後の展望

今後もケンミン食品株式会社は、グルテンフリーニーズに応えるため、国内外での取り組みをさらに強化していく方針です。多様なニーズに対応し、全てのお客様が心地よく、かつ楽しい食事の時間を過ごせるように努力を重ねてまいります。そして、全ての人々が美味しいラーメンを体験できる日が来ることを願っています。

「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」は、今後も多くの方々に訪れていただき、グルテンフリーラーメンの魅力を広げていく場であり続けることでしょう。ぜひ、万博に訪れた際には立ち寄ってみてはいかがでしょうか。