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樽熟成された新しい味わい「PREMIUM KOBE GIN」のご紹介

兵庫県神戸市を拠点とする株式会社グロースターズが運営する神戸蒸溜所は、地元の素材をふんだんに使用した新しいスピリッツ「PREMIUM KOBE GIN」を2025年3月21日に発売します。この新商品は、すでに販売中の「KOBE GIN」を基に、テキーラ樽でじっくりと熟成させた特別な逸品です。

神戸の自然が生んだボタニカル

神戸蒸溜所では、地域の豊かな資源を活かすため、地元企業と連携しながら二種類のジンを製造・販売しています。それが「KOBE GIN YAMA」と「KOBE GIN UMI」です。

• - YAMAは、兵庫県産の柚子をメインに、神戸の山の素材をボタニカルに利用。柚子の爽やかさが鼻に抜けた後、青紫蘇や甘い緑茶の風味、さらに有馬山椒のスパイス感が加わり、最後には楠木の芳醇な香りが口の中に広がります。やさしさとキレの両方を楽しめるジンとして、幅広い層に受け入れられています。

• - UMIは、すだちを中心に神戸の海に由来するボタニカルをふんだんに使用しています。神戸名物の「いかなごのくぎ煮」や老舗の鰹節屋「カネイ」からの鰹節など、海の魅力を感じることができるお酒です。すだちの香りの後には、鰹の深い香りが感じられ、さながら海のそばにいるかのような感覚を楽しむことができます。

大人気「KOBE GIN」の新たな進化

今回新たに登場する「PREMIUM KOBE GIN YAMA」と「PREMIUM KOBE GIN UMI」は、いずれも10か月間テキーラ樽で熟成され、その結果、甘くスモーキーな樽香が実現。特に、PREMIUM YAMAはジン特有のスパイシーさと柚子の香りが見事に調和し、飲むたびに新しい発見のある風味が楽しめます。

一方、PREMIUM UMIは、鰹節からくる磯の香りに加え、すだちの甘みが感じられるため、滑らかさとともに複雑な味わいが特徴です。また、神戸蒸溜所の熟成庫がある兵庫県神崎郡神河町の名水街道から持ち込まれた軟水で割水し、飲みやすさにもこだわり抜いています。

購入情報

この特別なジンは2025年3月21日から、自社サイトや取り扱い店舗で購入可能です。甘くスモーキーな香りと独自の風味を持つ「PREMIUM KOBE GIN」は、神戸のお土産としてもおすすめ。販売価格は8,800円（税込）で、各商品900本の限定販売となる予定です。地元の魅力を感じながら、特別な飲み体験をぜひご堪能ください。

• - 商品名: PREMIUM KOBE GIN YAMA/UMI
• - 容量: 700ml
• - アルコール度数: 47度
• - 品目: スピリッツ

日本の伝統と自然の恵みを詰め込んだ「PREMIUM KOBE GIN」。あなたもこのユニークなジンで、特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？

まとめ

「PREMIUM KOBE GIN」は、地元の素材を活かすことで、神戸ならではの魅力を凝縮したスピリッツ。そして、その背後には地域企業との連携があり、地元愛が感じられる一品です。ぜひ、発売日を楽しみにしてください。特別な味わいとともに、神戸の風景を思い出させる一杯をお楽しみください。

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