土用の丑の日は鰻の成瀬で！千葉あすみが丘店が7月20日オープン！

土用の丑の日は鰻の成瀬で決まり！千葉あすみが丘店が7月20日オープン！

「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬」が、千葉県千葉市緑区あすみが丘に7月20日オープンします。

「鰻の成瀬」は、フランチャイズジネスインキュベーション株式会社がオーナー制で運営する鰻専門店です。2022年9月にオープンした横浜店では、SNS上で「この価格でこのクオリティは嬉しい」「鰻食べたい時に気軽に来れるようになった！」など、多くのお客さまから喜びの声が寄せられています。

なぜ「鰻の成瀬」はこんなにリーズナブルなの？

「鰻の成瀬」がリーズナブルな価格を実現できたのは、店内オペレーションのシステム化や営業時間を工夫することで人件費を抑えるなど、徹底したコスト削減に取り組んでいるからです。

鰻の成瀬のこだわり

「鰻の成瀬」では、高級店で提供されている国産のニホンウナギを使用しています。その時期でもっとも美味しい鰻を提供するために、厳選された養鰻場から仕入れています。

また、職人の技術を完全再現し、提供までの時間を大幅に短縮することに成功しました。老舗店では提供まで20〜30分かかっていたものが、「鰻の成瀬」では10分程度にまで短縮されています。そのため、店内だけでなく、テイクアウトでも気軽に鰻を楽しめるようになりました。

メニュー紹介

「鰻の成瀬」のメニューは、鰻重の他に、鰻丼や鰻ちらしなど、バラエティ豊かに揃っています。

うな重＜梅＞1,600円（鰻半身分）
うな重＜竹＞2,200円（鰻3/4尾分）
うな重＜松＞2,600円（鰻1尾分）

こだわりの蒲焼

「鰻の成瀬」の蒲焼は、関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを残し、外側はパリッと中はふわっと柔らかな食感に仕上げられています。蒲焼についているタレは、お好みに合わせて“追いタレ”することもできますので、ぜひ一度ご堪能ください。

家族連れでも安心！

「鰻の成瀬」は、小さなお子さま連れのご家族様も安心して利用できるよう、テーブル席とカウンター席を完備しています。おひとり様でも入りやすいので、お気軽にお立ち寄りください。

店舗情報

店名：鰻の成瀬千葉あすみが丘店
住所：千葉県千葉市緑区あすみが丘4丁目2-7 スーパーせんどう土気店内
電話番号：043-205-1787
交通：JR土気駅徒歩10分
営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
座席数：25席
定休日：不定休
駐車場：有り（共用100台）
HP：https://www.unagi-naruse.com/

会社概要

会社名：フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
代表：山本昌弘
所在地：東京都港区南青山3丁目1番36号青山丸竹ビル6F
設立：2020年9月20日
社員数：100名（アルバイト含む）
HP：https://fbi-consulting.jp/

今年の土用の丑の日は、「鰻の成瀬」で美味しい鰻を味わってみませんか？