春限定で登場！新生活にぴったりの充実サラダメニュー

新生活を彩る春限定サラダの登場

東京都千代田区に本社を置く株式会社WithGreenは、2026年3月1日から4月30日までの期間、季節限定のサラダを全国の48店舗で販売します。この春、新生活を迎える皆様にぴったりの、心と体を元気づけるサラダをぜひお楽しみください。

新作サラダの内容

今回登場する限定メニューは2種類です。一つ目は『特製チリコンカンと新じゃがのタコライスサラダ』、もう一つが『卵たっぷりタルタルソースのチキン南蛮とオニオンマリネのサラダ』です。どちらのサラダもそれぞれ異なる魅力を持っており、この時期ならではの味わいを楽しめます。

特製チリコンカンと新じゃがのタコライスサラダ

こちらのメニューは、春が旬の新じゃがを皮付きでグリルし、その旨味を引き立てます。チリコンカンのスパイシーな風味と玄米の食べごたえを合わせた一皿となっており、ボリューム満点でありながらも健康的です。値段はSサイズ1,350円、Mサイズ1,420円、Lサイズ1,550円（税込）です。

- カロリー（Mサイズ、ドレッシング除く）: 278kcal
- トッピング: トマト、紫キャベツ、新じゃが、玄米、チリコンカン
- おすすめドレッシング: メキシカン

卵たっぷりタルタルソースのチキン南蛮とオニオンマリネのサラダ

このサラダは、贅沢に使用した自家製タルタルソースをかけたチキン南蛮が主役です。オニオンマリネやりんご、柑橘ドレッシングを使い、春らしい爽やかな味わいに仕上げています。こちらも満足感たっぷりで、Sサイズが1,470円、Mサイズが1,540円、Lサイズが1,670円（税込）です。

- カロリー（Mサイズ、ドレッシング除く）: 343kcal
- トッピング: コーン、人参、りんご、オニオンマリネ、チキン南蛮
- おすすめドレッシング: 柑橘

開発の背景とこだわり

商品開発者は、3-4月の環境変化によるストレスや体調変化に配慮し、馴染みのある味わいのサラダを提供したいと考えました。特に新じゃがにはビタミンCやビタミンB群が豊富に含まれており、健康をサポートするために迅速に出荷、皮付きのままグリルすることで甘みを引き出しています。

『卵たっぷりタルタルソースのチキン南蛮とオニオンマリネのサラダ』では、卵の配分や潰し具合を試行錯誤し、特別なタルタルソースに仕上げています。健康的でありながらも満足感を与える、春の訪れを感じる一皿に仕上がりました。

お花見やピクニックにぴったり

このサラダは歓送迎会やお花見、ピクニックなどの行楽シーンにも最適です。健康的な選択肢として、安心感を持ってお楽しみいただけます。WithGreenを通じて、旬の美味しさを体感し、心も体も元気に過ごせることを願っています。

WithGreenの理念

WithGreenは「サラダボウル」という新しい食文化を広めることを目指しており、毎月2か月ごとに季節限定サラダを開発しながら、国産野菜を使い美味しい旬の味を提供しています。会社は2016年に設立され、従業員数は現在1,100名に達し、全国で48店舗を展開中です。これからも拡大を続け、お客さまの健康的な選択肢を広げていく予定です。