大豆ミート「ソイクル」がプロトレーナー木場克己氏と提携し食育に力注ぐ

大豆ミートブランド「ソイクル」と木場克己氏の新たなパートナーシップ

大豆ミートブランドの「ソイクル」は、日本のトップトレーナーである木場克己氏とのパートナーシップ契約を結びました。この提携によって、両者の目指す方向性が一致し、今後の活動に新たな風を吹き込みます。

なぜ木場克己氏との提携が重要なのか

木場克己氏は、体幹トレーニングの専門家として数々のアスリートたちの指導を手掛けています。彼は育成年代の選手が抱える「身体の細さ」に課題感を持ち、トレーニングだけでなく食事からのアプローチも重要であると訴えてきました。そのため、日常の食事を通じた身体作りを模索する中で、ソイクルの高い栄養価と味わいが彼の求める理想にピッタリ合致したと言えます。

ソイクルの食へのこだわり

ソイクルは、その製品を通じて食育に取り組み、環境問題にも配慮しています。大豆ミートの利用を通して、消費者に「なぜ大豆ミートに注目すべきか？」ということを伝えたいとしています。「気候変動とどうつながるのか？」という意識を持ってもらえるよう、若い世代に向けたアプローチが事業の重要な柱となっています。

ソイクルの特長とアスリートへの影響

ソイクルが使用する原料は、DAIZ株式会社の特許技術を用いて発芽させた大豆から作られる「ミラクルミート」です。従来の大豆ミート製品と比較して、高い旨味と栄養価を誇り、お肉と同じくらいの栄養素を含んでいます。これは、アスリートや健康志向の人々にとって魅力的な選択肢として位置づけられています。

特に以下の3つの特徴があります：

1. 栄養価の高さ：高タンパクで低脂質のため、アスリートやダイエット中の方に最適です。
2. 美味しさ：発芽大豆により、アミノ酸やビタミンが豊富に含まれており、味わいも抜群です。
3. 利便性：常温保存が可能で、調理時に約3倍に膨れるため、手軽に料理に取り入れられます。

実践的な「ソイクルおにぎり」のレシピ

ソイクルを使ったアスリート向けのレシピも公式Instagramで公開しています。特に、肉味噌風のソイクルおにぎりは、部活後の素早いエネルギー補給に最適です。調理も簡単で、たった10分で準備可能です。以下は簡単なレシピの手順です：

- 材料：

- ソイクル（発芽大豆フレーク）20g
- ごはん200g
- にんにく、生姜、味噌、酒、醤油、砂糖、海苔、小ネギ

- 下準備：ソイクルを水戻しし、しっかり水気を切ります。

- 調理手順：耐熱ボウルにAの調味料とソイクル、にんにく、生姜を混ぜ、レンジで加熱。おにぎりに乗せれば完成です。

まとめと今後の展望

木場氏との提携によって、ソイクルは食育と身体作りの重要性を広め、より多くの若い世代に大豆ミートの素晴らしさを伝えていくでしょう。栄養価の高い食事は、トレーニングだけでなく、あらゆるアスリートの成果にも影響を及ぼすことを目指しています。また、この取り組みを通じて、環境問題にも目を向け、より持続可能な社会の実現に貢献していくことでしょう。