吉祥寺のオリジナルパンケーキハウスがリニューアルオープン、極上のパンケーキを再発見

吉祥寺のオリジナルパンケーキハウスが新装オープン

アメリカの伝説的なパンケーキ専門店「オリジナルパンケーキハウス」が、2024年12月16日（月）に吉祥寺マルイ店をリニューアルオープンします。このお店は2013年に日本に初上陸し、以来多くのファンに愛されてきました。

70年の歴史を誇るパンケーキの名店

「オリジナルパンケーキハウス」は、1953年にオレゴン州ポートランドで誕生し、今や全米に150店舗以上を展開するまでに成長しました。吉祥寺店もその一つとして、創業当初から受け継がれてきた独自のメニューが多数あります。特に注目すべきは、その看板メニューである「ダッチベイビー」。この料理は、ふわふわの生地をオーブンで焼き上げ、レモンやホイップバターを添えた一品で、多くの人々を魅了してきました。オープン当初からの人気が続く中、今回のリニューアルに際して調理工程や器具も見直し、さらに美味しさが増したとのことです。

美味しさを再定義するリニューアル

リニューアルオープンにあたり、「ダッチベイビー」の仕上げはお客様の目の前で行われ、よりインパクトのある体験が提供されます。新たな焼き加減と食感を追求した結果、伝説の味わいが進化しました。これを機に、今まで以上に多くのファンが集まること間違いありません。

増えたメニューで幅広い楽しみ方を提供

今回のリニューアルでは、パンケーキの品揃えが大幅に拡充され、これまでのメニューに加えて新たに「オムレツパンケーキ」や「カステラパンケーキ」といった21種類のパンケーキが登場します。また、パスタやミールプレートなどの食事メニューも充実させ、用途に応じたさまざまな楽しみ方ができるようになりました。これにより、カジュアルなブラunchから本格的なディナーまで、多様なシーンで利用しやすくなっています。