グランドハイアット東京が贈るハワイアンビアガーデンとフレンチBBQの魅力

夏の特別プランを満喫しよう！

東京・六本木のダイナミックなラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京において、2025年6月1日から9月30日までの期間中、異なるスタイルの特別プランが提供されます。都会の喧騒を忘れ、食通も唸る本格的なハワイアンフードとフレンチBBQを楽しむチャンスです。

ハワイアンビアガーデン（オークドア）

首都圏でハワイの雰囲気を体験できる「ハワイアンビアガーデン」は、ステーキハウス「オークドア」での開催です。主役となるのは、ハワイ名物のローストポーク「カルアポーク」。丸太のように美しく成型されたこの肉は、ハーブでマリネされた豚バラ肉をじっくりと低温調理した後、表面の皮をカリッと焼き上げ、中はしっとりとしたジューシーさを保っています。シェフが目の前で切り分けてくれる瞬間は、まさに見逃せません！

ビアガーデンでは、その他にもハワイの郷土料理が取り揃えられており、例えば「ココナッツシュリンプ」やタロイモの葉に包まれた「ラウラウ」など、豊かな味わいが楽しめます。さらに、ビールやワインのフリーフローはもちろん、特注のオリジナルハワイアンカクテルもご用意。まるで南国にいるかのような気分で、夏の夜を楽しむことができます。

フレンチBBQ（フレンチキッチン）

もう一つの選択肢は「フレンチキッチン」でのフレンチスタイルのBBQです。ここでは、南フランスの郷土料理をベースにしたメニューが登場します。メインは5種類から選べる贅沢なグリル料理で、特にオーストラリア産サーロインや低温調理された鶏肉は絶品です。サイドには、地中海の風を感じさせる前菜やデザートがブッフェスタイルで用意されています。

また、シャンパンやワインのフリーフローとともに、開放感のあるテラス席で春風を感じながら食事が楽しめるのも、このプランの醍醐味です。