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大手IT企業社員が挑む新たな居酒屋「にし呑み屋」

東京都目黒区、不動前に新しい居酒屋「にし呑み屋」がオープンしました。運営する株式会社シェアレストランは、全く新しい形の飲食店として、間借りマッチングプラットフォームを利用しています。この居酒屋の店主は、普段は大手IT企業で働く一方、YouTubeチャンネル「やるかやられるかチャンネル」を通じて、ITに関する知識や経験を多くの人々にシェアしています。

店主の想い

店主は関西出身で、上京以来、故郷の懐かしさを感じ続けてきました。この体験から、居酒屋に対する情熱が芽生えたといいます。以前、居酒屋でアルバイトをしていた際には、接客スキルやマネジメントの能力が評価され、店舗の責任者にまで選ばれた経験がありました。これらの経験が店主を居酒屋開業へと導いたのです。彼は「皆が心地よく酒を楽しむことができる、関西の温かい雰囲気を味わえる場を提供したい」との強い思いで「にし呑み屋」をオープンしました。

メニューの魅力

「にし呑み屋」のメニューには、お酒にピッタリ合う多彩な料理が揃っています。特に、店主の故郷である兵庫県の味を引き継いだ関西風のだし巻き玉子や親子丼はどこか懐かしい、まさに家庭の味。さらに、豊富な一品料理が揃い、訪れる人を飽きさせません。アットホームな雰囲気を感じながら、ホッと一息つける場です。

会話を楽しむ居酒屋

居酒屋での楽しみは美味しい料理だけではありません。「にし呑み屋」では、店主との会話も大きな魅力の一つです。IT業界で働く店主からは、業界の裏話やちょっとしたキャリアアドバイスが聞けるかもしれません。おひとり様でも気軽に訪れることができるアットホームな雰囲気が、心地よいひとときを生み出します。

店舗情報

• - 店舗名: にし呑み屋
• - 住所: 東京都目黒区下目黒3-10-35 服部ビル 3F
• - オープン日: 2024年10月11日
• - 営業時間: 毎週金曜19:00～23:30
• - Instagram: にし呑み屋 Instagram
• - YouTube: やるかやられるかチャンネル

新たな居酒屋文化を築きつつある「にし呑み屋」は、ただの飲み屋以上の経験を提供しています。関西の温かい雰囲気とITの知識を兼ね備えたこの場所で、一杯の酒を楽しみながら、特別なひとときを過ごしてみませんか。

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