シェイクシャックのホリデー限定「ブラックトリュフメニュー」が登場！

冬の味覚、シェイクシャックの限定メニュー

シェイクシャックは、11月19日から12月下旬まで、特別なホリデーメニューを提供します。その名も「ブラックトリュフバーガー」と「ブラックトリュフフライ」。これは、ニューヨークのモダンなハンバーガーレストランとして知られるシェイクシャックの自信作です。

ブラックトリュフバーガー

初めて日本でお目見えした「ブラックトリュフバーガー」は、アンガスビーフ100%のパティを使用。肉の旨味を最大限に引き出す工夫がされています。特徴的なのは、黒トリュフ入り自家製マヨネーズソース。これがバーガー全体に豊かな香りを与え、フライドオニオンやエメンタールチーズと絶妙に調和しています。特に、ルッコラが加わることで全体の味が引き締まり、ひと口目からトリュフの香りが優雅に広がります。

ブラックトリュフフライ

一方、「ブラックトリュフフライ」は、外はカリっと、内はほくほくのクリンクルカットフライに、トリュフ入りマヨネーズをトッピング。甘みと食感を加えたフライドオニオンとねぎが、いつもとは一味違うフライの風味を引き出しています。

食事スタイルとペアリング

シェイクシャックの定義する「ファインカジュアル」なダイニングスタイルは、この特別メニューにも色濃く反映されています。さらに、シェイクシャックのオリジナルワインとの組み合わせが特におすすめ。赤ワインの「シャックレッド」は、ピノ・ノワールの魅力あふれる果実味が特徴で、ビーフパティによく合います。また、白ワインの「シャックホワイト」は、ソーヴィニョン・ブランの爽やかさで、トリュフの風味を一層引き立ててくれます。

冬の集まりやホームパーティーにぴったりなメニューが揃ったシェイクシャックで、特別な食事のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。店内での食事はもちろん、テイクアウトやデリバリーサービスを利用することもできるので、利用シーンを選びません。

シェイクシャックについて

シェイクシャックは、故ダニー・マイヤーによって誕生した高級レストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループ」の一部であり、安定したクオリティと風味を誇ります。このレストランは、安心・安全な食材を使い、地球環境に配慮したデザインを採用。また、地域貢献にも積極的で、チャリティ活動を行うなど、レストランの域を超えた広範な取り組みも行っています。

ぜひ、この冬限定のトリュフメニューを体験してみてください。心温まるひとときが、あなたを待っています。