奄美大島・大和村の魅力を満喫するイベント「DISCOVER AMAMIOSHIMA, YAMATO-SON」

発見しよう！奄美大島と大和村の魅力

奄美大島と大和村の魅力を感じることができるイベント「DISCOVER AMAMIOSHIMA, YAMATO-SON」が、2024年2月1日から開催されます。この企画は、JAあまみ大島事業本部と大和村がコラボして実施します。

イベント内容

本イベントでは、奄美大島特産の食材を使った「奄美大島フルコース」が代官山ASOチェレステ日本橋店で楽しめます。シェフの菊池恒毅さんが、地元の生産者と協力して、一品ずつ丹精込めて仕上げた料理を提供します。

コース概要

- 開催期間: 2024年2月1日（木）〜2月29日（木）
- ランチ: 11:00〜16:00（L.O. 16:00）
- ディナー: 17:30〜20:30（L.O. 20:30）
- 料金（ランチ）: ￥8,500（総額￥10,285）
- 料金（ディナー）:

A: ￥9,917（総額￥12,000）
B: ￥12,604（総額￥15,250）
C: ￥15,290（総額￥18,500）

また、奄美たんかんは、クイーンズ伊勢丹品川店やJAタウン（ウェブ販売）、ふるさと便（JA直売）で販売されます。奄美たんかんは独特の甘味とフレッシュな味わいが特徴的で、地元の農作物として大変人気です。

奄美、大和村の自然

奄美大島は、「東洋のガラパゴス」とも称され、豊かな自然環境と独自の文化が息づく地です。この島では、アマミノクロウサギといった希少な動植物が生息しており、2021年には世界自然遺産にも登録されました。

大和村は島の中央に位置し、伝統を守りながらも新たな魅力を発信しています。人口は約1500人と少数ですが、村人たちは自然と共生した暮らしを大切にし、「小さいけれど光り輝く村」を目指しています。

フルコースの魅力

今回のフルコースでは、奄美大島の豊かな食材がふんだんに使用されています。たとえば、奄美たんかんや、各種の地元野菜、地元の肉や魚など、それぞれの食材が持つ特性を最大限に引き出した料理が登場します。菊池シェフが生産者の意見を聞きながら考案したこれらの料理は、まさに奄美の風土を感じることができるものです。