加東市におけるマルヤナギの最新蒸し豆工場が稼働開始。

マルヤナギの新工場が蒸し豆市場を変える

2020年4月1日、兵庫県加東市に位置する株式会社マルヤナギが、新しい蒸し豆・蒸しもち麦の工場を稼働開始しました。この新工場は、蒸し豆の生産能力を従来の2倍に引き上げることが可能な最新鋭の設備を備えており、蒸し豆市場における同社の地位をさらに強化することが期待されています。

新工場の概要

- 場所: 兵庫県加東市沢部655番
- 建設開始: 2019年6月
- 操業開始日: 2020年4月1日
- 生産内容: 蒸し豆、蒸しもち麦
- 生産効率: 自動化とロボット技術を導入し、省エネ設計により環境負荷を低減。

この新工場は、マルヤナギ社工場の敷地内で4棟目となり、16年間の蓄積された技術と経験を活かした設計が施されています。特に、蒸し豆は健康志向の高まりに応じてその重要性が増しており、マルヤナギはこの市場の先駆者として、さらなる成長を遂げようとしています。

蒸し豆市場の成長

マルヤナギによると、2019年の蒸し豆市場は65億円規模に達し、前年から130％の成長を見せました。この成長は、健康意識の高まりや、便利で手軽に栄養を摂取できる食品としての需要に支えられています。

2004年に蒸し大豆を発売して以来、同社は消費者のニーズに応える新製品の開発を進めてきました。例えば、蒸し豆は高たんぱく・低カロリーという特性を持ち、ダイエットや健康維持に役立つとして、多くの人々から支持を受けています。

環境への配慮

また、最新の工場設計はエネルギー効率の徹底を追求しており、水や電気の使用を最小限に抑える工夫がなされています。これにより、環境問題への配慮がなされつつ、持続可能な製品づくりを目指しているのです。

新しい蒸し豆工場は、マルヤナギのこれまでの成功をさらに加速させるだけでなく、日本国内の食品業界全体における健康的な食品提供の一翼を担う存在になるでしょう。これからの動向が非常に楽しみです。

詳しくは、マルヤナギの公式ウェブサイトをご覧ください。