冬の贅沢！XEX Winter Buffet 2025の魅力と料理の数々

2025年12月2日より、株式会社ワイズテーブルコーポレーションが運営する「XEX」系列の4店舗にて、期間限定で「XEX Winter Buffet 2025」が開催されます。このビュッフェでは、冬の味覚をふんだんに取り入れた本格イタリアン料理と、苺とチョコレートをテーマにした華やかなスイーツが楽しめます。

冬のご褒美料理の導入

「XEX ATAGO GREEN HILLS」「XEX TOKYO」「XEX 日本橋」「XEX WEST」の4つの店舗で提供されるこのブッフェは、冬に最適な旬の食材を用いた約60種類の料理から成り立っています。名物の自家製ローストビーフは食べ放題で提供され、皆様を心ゆくまでご満足させるお料理が揃っています。

季節限定のドルチェ

イチゴとチョコレートを使用したスイーツは、この季節ならではの特別な体験を提供します。12月から1月中旬にかけてはホワイトチョコを使った甘く華やかなドルチェが、1月中旬以降はダークチョコを使用したリッチで濃厚なスイーツが楽しめます。前半の甘酸っぱさと、後半の苦味のバランスが絶妙なスイーツをお楽しみください。

特別な料理の魅力

その中でも注目は、「搾りたて和栗のモンブラン」です。前半はクリーミーなホワイトチョコムースが、中盤にはビターチョコムースがスイーツの味わいを引き立てます。訪れるたびに違った美味しさが楽しめるのは、このブッフェの大きな魅力の一つです。

店舗ごとの魅力

XEX ATAGO GREEN HILLS

42階に位置するこの店舗は、東京タワーを間近に望む素晴らしい眺望が魅力です。料理は「寒ブリのカルパッチョ聖護院蕪ソース」や「牡蠣と九条ネギのピッツァビアンカ柚子の香り」など、冬の旬な食材を活かした絶品ばかりです。

XEX TOKYO

八重洲北口直結の立地であり、東京駅舎を眺めることができる贅沢な環境が整っています。ここでは、スパイス香る「XEX東京特製キーマカレー」や、「トリュフ香る厳選牛のブラザートリガトーニ」といった冬の味覚を楽しむことができます。

XEX 日本橋

活気あふれるオープンキッチンが魅力のXEX 日本橋。定番のローストビーフや、紅ズワイガニとンドゥイヤを使用したピザなど、多様な料理が楽しめます。

XEX WEST

大阪のこの店舗は、広々とした空間でゆったりとした贅沢な時間を提供します。生絞りイチゴのモンブランや、ブリのカルパッチョなど、冬の味覚が際立つ料理が多彩に揃っています。

予約情報と開催概要

「XEX Winter Buffet 2025」は、2025年12月2日から2026年2月25日までの期間限定で開催され、平日・土日で制限時間が異なります。価格も各店舗ごとに異なるため、訪れる前にご確認ください。

冬の贅沢な食事体験を求める方にとって、このブッフェは絶対に見逃せないイベントと言えるでしょう。