南オーストラリア州がFOODEX JAPAN 2025に出展し高品質食材を紹介

南オーストラリア州がFOODEX JAPAN 2025に出展

南オーストラリア州政府日本事務所は、東京ビッグサイトで2025年3月11日から14日まで開催されるアジア最大の食品・飲料展示会『FOODEX JAPAN 2025』に出展します。今回が3回目の出展となる『南オーストラリアパビリオン』では、この州の豊かな自然から得られる高品質なワイン、肉製品、ハチミツ、シーフードなど、さまざまな食品を紹介します。「Tasting South Australia」というテーマの下、訪れる方々に南オーストラリアの魅力を存分に体験していただける内容となっています。

出展情報

会場は東京ビッグサイトの東ホールで、ブース番号はE3-L18です。開催時間は10:00から17:00までで、最終日の14日は16:30までとなります。詳細についてはFOODEXのWebガイドをご覧ください。

特別イベント

1. 出展ワイン紹介インスタライブ

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3月11日には、昨年好評を博した出展ワインの紹介を行うインスタライブも開催します。南オーストラリア州のワインアンバサダーである小林誠司氏が、注目のワインをライブで詳しく紹介する予定です。この機会を利用して、視聴者は自宅にいながら南オーストラリアのワインの魅力を感じることができます。

2. クッキングライブ

さらに、南オーストラリア州グルメアンバサダー福田浩二シェフとのコラボによるクッキングライブも実施予定です。3月12日と13日の両日、出展食材を使用した特別メニューの調理をライブで行い、その過程や魅力を紹介します。これを通じて、参加者は南オーストラリアの食材を用いた料理の魅力を直接体験できる機会が得られます。

南オーストラリア州の魅力

南オーストラリア州は、オーストラリアでも特に食とワインの中心地として知られています。国内のプレミアムワイン生産の約80%を誇るこの地域は、また、家族経営のビール醸造所や最大の家族経営ビーフ生産者も存在しています。さらに、南オーストラリアが誇るポートリンカーン産のミナミマグロは、全国的にも知られています。環境に配慮した持続可能な食品生産を行っており、その高品質な商品は世界中で高く評価されています。

結論

FOODEX JAPAN 2025で南オーストラリア州の食の魅力を体験し、未来の料理や商品開発のインスピレーションに繋がる情報を得てみてはいかがでしょうか。ぜひ、会場に足を運び、南オーストラリア州が提供する高品質な食材や特別なイベントをご覧ください。詳細情報は、南オーストラリア州政府日本事務所の公式ウェブサイトやInstagramで確認できます。