「バーミキュラユキヒラ」が2025年度グッドデザイン賞を受賞！その魅力に迫る

「バーミキュラユキヒラ」が2025年度グッドデザイン賞を受賞！

愛知ドビー株式会社が製造・販売する『バーミキュラユキヒラ』が、2025年度グッドデザイン賞を受賞しました。この賞は、国内におけるデザインのイノベーションを評価するもので、日本の調理器具の中でも高い評価を得ている商品です。

「バーミキュラユキヒラ」の特長

『バーミキュラユキヒラ』は、伝統的な雪平鍋の機能を極限まで進化させた製品です。独自の鋳造技術と鋳鉄ホーローの特性を活かし、扱いやすさを損なうことなく、高い蓄熱性と保温性を実現。デザインの面でも、雪平鍋らしさを引き立てる革新的な槌目模様が特徴で、底面だけでなく裏面にもロゴが施されています。

また、専用の落とし蓋「ドロップリッド」によって、素材から出る旨みを溜める新しい調理法を編み出しました。これにより、家庭で手軽に味噌汁や魚料理がプロの味に近づくのです。

優れた機能性とデザインのバランス

厚みにもこだわり、鋳物でありながらもわずか1.6mmの厚さを実現。重さ900gとは思えない軽さで、毎日の調理に最適です。アフターサービスには、傷んだホーローの再コーティングを行うリペアプログラムや、ライフスタイルの変化に対応するリクラフトプログラムがあり、長く愛用することができます。

発売後3ヶ月で累計受注台数が1万台を突破するなど、すでに多くの家庭に受け入れられています。愛知ドビー株式会社の技術が詰まったこの鍋は、家庭での料理体験を一新し、幅広いユーザーの支持を受けています。