大宮にオープン！究極のA5和牛焼肉と圧力羽釜ごはんの魅力

大宮に新たな焼肉スポット『肉ト米焼肉ひろ㐂』がオープン

埼玉県大宮区に、2025年3月25日に新たにオープンする「肉ト米焼肉ひろ㐂」は、焼肉とごはんの両方を楽しめる新しいスタイルの焼肉店です。

このお店の最大の魅力は、最高級A5黒毛和牛を惜しみなく使用したメニューにあります。特に目を引くのは、岩手和牛を中心に独自の仕入れルートで揃えたA5のカルビや赤身肉、大判のサーロイン、さらに和牛ホルモンまで、様々な部位が楽しめるところです。普通の焼肉店では味わえない高品質なお肉を、お手頃な価格で手に入れることができます。

極厚の牛タン

焼肉ひろ㐂では、特に「超厚切り特上タン」に注目が集まっています。25mm以上の厚さに手切りされたこの牛タンは、その見た目はまるで「タンのエアーズロック」。本当に厚いタンを使用しているため、焼き上がると中がピンク色になり、噛んだ瞬間には「おいしい～」との声が自然と漏れます。

この牛タンは霜降り部分のみ使用しており、希少性も魅力のひとつ。焼き加減にこだわりながら、外はカリっと中はジューシーに仕上げられ、贅沢なひとときを提供します。

圧力羽釜ごはんの美味しさ

焼肉ひろ㐂のもうひとつの主役は、圧力羽釜で炊き上げたごはんです。この羽釜で炊かれたごはんは、まさに銀シャリと呼ばれるにふさわしい逸品。炊きあがったごはんは、ふっくらもちもちで、甘みが際立っており、焼肉との相性も抜群です。特に、和牛特上ロースといくらをトッピングした「和牛いくらごはん」や、和牛特上ロースと牡蠣の組み合わせは、まるで宝石箱のような豪華さです。

特別なひとときを演出

焼肉ひろ㐂では、デートや友人との集まりなど、どんなシーンでも楽しめるメニューが充実しています。「極みしゃぶロース（A5サーロイン使用）」に卵黄を加えたリッチな一品や、シロクマのかき氷など、食事の締めも楽しめます。カウンター席やゆったりしたテーブル席も完備しており、一人でもグループでも過ごしやすい空間です。