全国初！シャンパーニュの祭典「NOËL À LA MODE」にパルメが登場

シャンパーニュの祭典「NOËL À LA MODE」に注目のパルメが出店

シャンパーニュを愛する人々にとって待望の季節がやってきます。今年も伊勢丹新宿店にて、国内最大級のシャンパーニュの祭典「NOËL À LA MODE ノエル・ア・ラ・モード」が開催されます。期間は2024年10月23日から10月28日まで。今回、特別なポップアップ&BARに登場するのが、世界で高い評価を得るシャンパーニュ「パルメ」です。株式会社都光が輸入代理店として誇るパルメは、2020年のシャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権で「パルメブリュットレゼルヴ」が「World Champion Classic NV Brut（世界一）」を獲得するなど、高評価で注目を浴びています。

限定セットとマリアージュを楽しむ

会場では、パルメを使用した特別コースを用意しています。注目は日本橋にある人気ビストロ「ヴィノシティマキシム」とのコラボレーションによるマリアージュメニューです。1,000円で提供される特製オードブルには、南仏の風味を感じるラタトゥイユ、埼玉坂戸の生ハム職人が手がけた生ハムのリエットとイチジクのカナッペ、そしてサーモンとスペシャル卵のウフサーモンが楽しめます。これらの料理は、パルメのシャンパーニュと見事に組み合わさり、味覚のハーモニーを奏でます。

パルメのミレジムマグナムボトルを堪能

祭典では、またとない経験を提供するパルメのミレジムマグナムボトルの飲み比べセットが販売されます。1985年、2003年、2015年のシャンパーニュを特製グラスで楽しむことができ、シャンパーニュの持つ豊かな歴史と味わいを直接体感することができます。長期熟成による深い味わいと、時間をかけて育まれたフレッシュさが共存するシャンパーニュは、まさにこの祭典でしか味わえない特別なものです。

祭典の開催概要

- エムアイカード会員特別ご招待日: 10月23日（水） 10:00〜20:00
- 一般会期: 10月24日（木）〜10月28日（月） 10:00〜20:00（最終日18:00終了）
- 会場: 伊勢丹新宿店本館6階催物場

郊外からのアクセスも便利で、駅からも近いため、気軽に足を運ぶことができます。

パルメの卓越したシャンパーニュの哲学

パルメは1947年に設立されたシャンパーニュメゾンで、「時」を尊重する哲学が根底にあります。高品質なシャンパーニュを作るためには、時間をかけることが大切だという考えのもと、特に瓶内熟成に力を入れています。スタンダードキュヴェであっても4年の熟成を行い、長期にわたる熟成を経たミレジムシャンパーニュが魅力です。

今回の「NOËL À LA MODE」は、シャンパーニュの世界に浸る貴重な機会。美しい泡と香りを楽しむ贅沢な時間を是非味わってください！