大阪府 大阪 大阪市東淀川区 おダシと銀しゃり 中華そば 上々-jojo- 中華そば

大阪にオープン！こだわりの出汁と銀しゃりで至福のひととき「おダシと銀しゃり 中華そば 上々-jojo-」

2024年7月3日、大阪市東淀川区にオープンした「おダシと銀しゃり 中華そば 上々-jojo-」。
こだわりの出汁と、厳選されたお米で炊いたツヤピカの銀しゃりで、心も満たされる至福のひとときを提供しています。

# 旨味と香りのハーモニー！こだわりの出汁が光る中華そば

「おダシと銀しゃり 中華そば 上々-jojo-」では、素材本来の旨味を最大限に引き出した、こだわりの出汁が楽しめる中華そばを提供しています。

熟成醤油 淡麗中華そば：熟成醤油の深い味わいと国産鶏から抽出したおダシの旨味が融合した、クリアながらも力強い味わいの逸品。
熟成醤油 生姜中華そば：国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁に、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油の豊かな風味が特徴。低温でじっくりと生姜の香りを移した香味油で、余韻を感じる至高の一杯に仕上げています。
魚介薫る 貝ダシ汐そば：アゴ煮干、利尻昆布で取ったダシに、帆立とあさりの煮出し汁、内モンゴルの天然塩と沖縄の塩を合わせ、キリッとした塩味に仕上げた一杯。さっぱりの中に深みを感じられます。
熟成醤油 鰹昆布水つけそば 醤油 / 魚介薫る 鰹昆布水つけそば 汐：北海道産ガゴメ昆布と土佐清水の宗田節から丁寧に取ったおダシに、タピオカ粉を練り込んだつるもち特注麺を使用。つけダレは、キレの中に熟成醤油と和ダシの奥深さと余韻を感じられるように仕上げています。

# 中華そばに合う！こだわりの銀しゃり

「おダシと銀しゃり 中華そば 上々-jojo-」では、中華そばだけでなく、銀しゃりにもこだわっています。
厳選されたお米を丁寧に炊き上げ、つややかな銀しゃりは、ラーメンと一緒に食べることで、より一層美味しさを引き立てます。
卓上には、鰹節や自家製のなめたけも用意されており、銀しゃりを自由にアレンジして楽しむことも可能です。

# オープン記念キャンペーンも実施中！

オープンを記念して、お得なキャンペーンも実施中です。

Instagramフォローでワンコインキャンペーン：2024年7月3日(水)～2024年7月4日(木)の2日間、Instagram公式アカウントをフォローした方限定で、「熟成醤油 淡麗中華そば」がワンコイン500円で楽しめます。
食事券プレゼントキャンペーン：2024年6月24日(月)～2024年7月23日(火)の期間中、公式Instagramをフォロー＆いいねで、食事券2,000円が10名様に当たります。

「おダシと銀しゃり 中華そば 上々-jojo-」で、こだわりの出汁と銀しゃりで作る絶品中華そばを味わってみてください！

店舗情報

店名：おダシと銀しゃり 中華そば 上々-jojo-
住所：大阪府大阪市東淀川区小松1-4-27
電話番号：06-6711-4220
営業時間：平日11:00～15:00、17:00～22:00(LO21:30）、土日祝 11:00～22:00（LO21:30）
定休日：無休
席数：18席

Instagram公式アカウント

https://www.instagram.com/chukasoba.jojo/