カカオ豆の皮を再利用した環境に優しいカフェアイテムが登場！

カカオ豆の皮を再利用した新たなカフェアイテム「CACAO CAFE」シリーズ

2024年10月17日、東京都中央区で菱華産業株式会社が株式会社明治と提携し、カカオ豆の皮「カカオハスク」を利用した新しいカフェアイテム「CACAO CAFE」シリーズを発表しました。この製品は日本の伝統工芸と現代技術が融合した、環境に優しい素材を使用した革新的なアイテムです。

銀座のMATSUYA GINZAでの発表

この新しいカフェアイテムは、2024年10月16日から22日の間に開催される「めぐる未来、つづく工芸」展の一環として、MATSUYA GINZAで展示・販売されます。また、MIRAIWOODの公式サイトでも購入可能となります。このイベントでは、サスティナブルな漆器や食器も展示され、来場者が環境に配慮した商品の魅力に触れるチャンスがあります。

株式会社明治の取り組み

株式会社明治は、チョコレート製造の過程で生じるカカオハスクを取り除いていましたが、この未利用資源を再利用することに成功しました。菱華産業の独自技術MIRAIWOOD®︎を活用し、カカオハスクと木粉を混合して新たな素材を開発。これにより、植物由来の生分解性樹脂が加わり、環境にやさしい製品を提供することができます。

この新素材は、従来の石油プラスチックと比較して70%以上のプラスチック削減を実現しており、循環型の環境材料として評価されています。

商品の詳細と特徴

「CACAO CAFE」シリーズの主なアイテムには、フタ付きトレイ「CACAO キャニスター」と、紙コップ専用の「CAFE ホルダー（L、S）」があります。

CACAO キャニスター

このトレイは、チョコレートを楽しむために設計されており、ほんのりとチョコレートの香りが漂います。デスク上やオフィスの会議室でのスイーツ入れに最適です。明治のミルクチョコレートがぴったり収まるサイズです。

CAFE ホルダー

紙コップをより持ちやすくするために設計されたこのホルダーは、熱い飲み物にも対応可能。衛生面にも配慮されており、来客への環境意識のアピールにも役立ちます。LサイズとSサイズがあり、多様な紙コップに対応できるデザインです。

環境への配慮

菱華産業の今回の開発目標は、カカオハスクのさらなる活用を通じて、アップサイクルとリサイクルの設備発展です。この取り組みは、環境志向の消費者や欧米市場でのニーズに応えることが期待されています。

新しい「CACAO CAFE」シリーズは、単なるカフェアイテムではなく、持続可能な未来のための一歩となるでしょう。菱華産業の取り組みを間近で体験できるこの機会をお見逃しなく！