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2026年春、味の素から新登場する家庭用調味料の魅力とは

2026年春、味の素株式会社が発表した家庭用調味料の新製品およびリニューアル品は、家庭の食卓を一層豊かにするラインナップで話題を集めています。新しい調味料は、調理の手間を減らしつつ、味の深みを引き出す工夫が尽くされています。今回はその魅力的な製品を詳しくご紹介します。

1. ひき肉となすが絶妙に絡む「Cook Do® きょうの大皿®」

やみつきになるうま辛味噌炒め

新製品では「Cook Do® きょうの大皿®」から「肉みそなす用」が登場します。この調味料は、風味が異なる複数の味噌をブレンドしたことで作られたソースが特徴です。肉みそと茄子の組み合わせは絶妙で、食欲をそそること間違いなし。また、独自の調理手順で茄子の変色を抑え、見た目にも美しい一皿が完成します。

2. 簡単に作れる「Bistro Do®」

濃厚トマトクリームソース

「Bistro Do®」の新登場となる「濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用」は、鶏もも肉とじゃがいもを組み合わせ、それにトマトクリームソースを加えることで、家庭で再現しにくい深い味わいを実現しています。子供にも愛されるお味で、夕食のメインにぴったりです。

3. 手軽に本格料理が楽しめる「スチーミー®」

圧力スチームクッキング調味料

「スチーミー®」では、鶏むね肉を使った「ねぎ塩レモン味」が新発売。電子レンジで加熱するだけで、しっとり感のある鶏肉料理が簡単に楽しめるという高い実用性が特徴です。レモンとねぎの香りが見事に調和した味付けは、ご飯との相性も抜群です。

4. 健康を意識した「Cook Do®」の減塩商品

減塩オイスターソース

家庭料理での健康管理は欠かせない要素となっています。味の素は、「Cook Do®」の減塩オイスターソースを新たに提案しました。塩分は40%カットしながらも、牡蠣のうま味をしっかりと留めたこのソースは、日常の中華料理をランクアップすることができます。

5. 厳選された材料を使ったクノール®スープ

わかめスープとミネストローネ

クノールでは、厳選しただしのうま味が効いた「わかめスープ」と、5種の野菜が楽しめる「ミネストローネ」が新登場。食卓に野菜を手軽にプラスでき、栄養面でも期待できる製品です。冷凍食品が多い中、手軽なスープは嬉しい存在です。

6. さらに便利に「アミノバイタル®」

ゼリードリンクやアミノプロテイン

アミノバイタルは、運動時のエネルギー源として最適なゼリードリンクや、筋肉をサポートするプロテイン製品を新たに展開します。スポーツを楽しみたい方にぴったりの、手軽においしく摂取できるラインナップが登場します。

まとめ

2026年春に発売される味の素の新製品とリニューアル商品は、家庭料理を一層楽しくする工夫が凝らされています。忙しい日常の中でも、食卓に彩りを与え、簡単に美味しい料理を実現するこれらの調味料は、多くの家庭に貢献しそうです。全国での発売開始に期待が寄せられています。

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