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台湾料理とリラックスを楽しめるポップアップイベント

2月17日（土）から20日（火）までの4日間、代々木上原で「寝ころび台湾料理店」がオープンします。この特別なイベントは、寝心地のいいマットレスを提供する「Sleepy Tofu」と、美味しい台湾料理のコラボレーションです。オンラインでのサービスが中心だったSleepy Tofuが初めて実施するこのポップアップでは、マットレスの実物を体験しながら、特製メニューを楽しむことができます。

寝ころび台湾料理店の魅力

「寝ころび台湾料理店」では、なんと座ったり寝転んだりしながら本格的な台湾料理が楽しめるユニークな体験をご提供します。このイベントを通じて、Sleepy Tofuのマットレスがただの寝具ではなく、日常の中で様々なシーンで使える道具であることを実感していただければと考えています。食事を楽しんだり、友人と会話をしたり、マットレスの上でのリラックスしたひとときを提供します。

事前予約特典

特設サイトからの事前予約者には、お席の予約と共に商品機能の詳細も説明いたします。さらに、お越しいただく全ての方には、マットレスのご購入時に利用できるクーポンを配布。お得な全品12%オフの特典もあり、来場者には大変嬉しい内容となっています。また、事前予約をされたお客様には、今お使いのマットレスを無料で回収するサービスも行っています（首都圏限定、他地域は費用負担あり）。

台湾料理メニューの紹介

イベント中は、台湾屋台「woo」とのコラボレーションメニューをご用意しております。

• - 台湾肉豆腐（臺灣滷肉豆腐）：風味豊かな肉とたっぷりの豆腐を組み合わせた一品。
• - 眠豆腐カステラ（眠豆腐雞蛋糕）：しっとりふわふわなカステラで、デザートとしても楽しめます。
• - 金木犀のソイラテ（桂花豆漿拿鐵）：芳香を纏った豆乳ラテで、香り豊かに楽しむことができます。

いずれのメニューも数量限定で提供されるため、早めの来場がおすすめです。

呉芳諭さんの紹介

イベントメニューを監修する呉芳諭さんは、台湾台北出身で東京に4年住んでいる料理人です。台湾家庭料理を父から学び、来日後の「食のホームシック」をきっかけに料理の道へ進みました。現在は、自身のポップアップレストランで「ウーちゃん飯」を提案し、台湾料理の新しい楽しみ方を広めています。

開催概要

• - 開催日：2月17日（土）〜2月20日（火）
• - 場所：(tefu)yoyogi-uehara（代々木上原駅より徒歩4分）
• - 営業時間：11:00〜19:00（最終日は17:00まで）

ぜひこの貴重な機会に「寝ころび台湾料理店」を訪れて、Sleepy Tofuのマットレスや本格的な台湾料理をお楽しみください！事前予約については、こちらの特設サイトをご覧ください。

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