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ガスト初のカジュアルフレンチ『至福のフレンチコース』

2024年11月21日から、ガスト全店にて初のカジュアルフレンチ『至福のフレンチコース』が発売されます。このコースは、白金台のフランス料理店「L’allium」の進藤佳明シェフが監修しており、ガストでしか味わえない特別なメニューが楽しめます。

フレンチコースの魅力

スペシャリティの味わい

『至福のフレンチコース』は全4品から成り、前菜、スープ、メイン、デザートそれぞれに細部にまでこだわりがあります。メインには、赤ワインやトリュフを使用したペリグーソースのハンバーグが盛り込まれており、一口食べればその深い味わいに驚くことでしょう。特に、ガスト特製の粗挽き肉を使用したハンバーグは、肉汁があふれ出るジューシーさが特徴です。

お手頃価格で楽しむフレンチ

この素晴らしいフレンチコースが、税込1,990円というお手頃価格で提供されるのも大きな魅力です。カジュアルフレンチながら、きめ細かく繊細な料理が味わえるあたりが嬉しいポイント。また、デザートには、伝統的なフランスのブランマンジェが登場し、ヘーゼルナッツの香りが広がります。これらすべてが、一つのコースで楽しめるため、特別な日にもぴったりです。

お子様用メニューも充実

さらに、ご家族連れには嬉しいニュースがあります。コースと同じデザートが付いた『お子様 幸せフレンチプレート』が990円で提供されます。こちらは、ガストの人気商品であるチーズINハンバーグをメインに、温泉卵やクリーミーなマッシュポテトを添えたお子様向けのワンプレート。小学生以下のお子様でも楽しめるよう、バランスの取れたメニューが取り揃えられています。

コースの詳細

対象店舗

• - ガスト全店

対象期間

• - 2024年11月21日（木）〜 2025年1月22日（水）（予定）

メニュー内容

• - 前菜: 3種の前菜盛り合わせ（サーモンマリネのグジェール、アンディーブの柚子ビネグレッド和え、帆立のバターソテー）
• - スープ: カリフラワースープ ～カリカリパンチェッタとクルトン添え～
• - メイン: ビーフ100%ハンバーグ ペリグーソース ～ごぼうのチップをのせて～、卵の赤ワインマリネ
• - デザート: ブランマンジェプラリネ

このフレンチコースは、特別なデートや家族の思い出作りに最適です。おいしい料理を囲んで、心温まる時間を過ごしましょう。新たなフレンチ体験は、ガストでお楽しみください。

進藤佳明シェフのプロフィール

進藤シェフは、2003年に「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で修業を始め、その後は副料理長を経て、2012年に「ジョンティ アッシュ」の料理長に就任しました。このレストランでは5年連続でミシュラン一つ星を獲得。2018年には独立し、彼自らの集大成として「Restaurant L’allium」をオープンしました。

ぜひ、ガストで特別なフレンチ体験をお楽しみください！

関連リンク

サードペディア百科事典: フレンチ ガスト 進藤佳明

Wiki3: フレンチ ガスト 進藤佳明