ひかり味噌と八幡屋礒五郎が贈る新たな即席みそ汁、春夏に登場

2025年春に登場する新商品！

ひかり味噌株式会社が、2025年春夏新商品として、八幡屋礒五郎とのコラボレーションによる2品の即席みそ汁を発売することを発表しました。この商品は、まろやかでコクのある信州味噌と、八幡屋礒五郎が自信を持つ七味唐辛子の組み合わせです。これは、日本の食文化における「みそ汁」の新たな楽しみ方を提案します。

新たな味わいの発見

2025年3月1日から全国のスーパーマーケットを中心に発売される『七味みそ汁八幡屋礒五郎 4食』と『七味みそ汁八幡屋礒五郎カップ』は、心地よい辛さと深い風味が特長の大人向け商品です。昨今の食トレンドにおいて「辛味」が注目されている中で、まさにそれにマッチした商品と言えます。

ひかり味噌は、日本三大七味メーカーの一つである八幡屋礒五郎とのコラボを実現することで、特に信州味噌に合う「七味」の香りを最大限に引き立てました。これにより、辛さと旨みが絶妙に絡み合うみそ汁が完成しました。

味噌と七味の絶妙な調和

使用されている信州味噌は、淡色でありながらもすっきりとした味わいであり、七味唐辛子との相性が抜群です。また、みりんが加えられることで、より一層七味と味噌の調和が生まれています。特に、八幡屋礒五郎の七味唐辛子は生姜を含んでおり、辛くて濃い味わいが魅力です。こだわりの焙煎と粉砕技術により、その風味はストレートに感じられるようにプロセスされています。

自分好みの辛さを調整

『七味みそ汁』は、各商品の中に別添の小袋が含まれており、ユーザーはその辛さを自分好みに調整することが可能です。4食入りには1袋、カップには2袋の七味唐辛子が添付されており、これをみそ汁に加えることでフレッシュな風味を楽しむことができます。具材もシンプルに油揚げ、わかめ、ねぎの3種類を選んでおり、七味の風味を存分に引き立てています。

商品詳細

七味みそ汁八幡屋礒五郎 4食

- 参考小売価格：324円（税込）
- 賞味期限：8か月

七味みそ汁八幡屋礒五郎カップ

- 参考小売価格：216円（税込）
- 賞味期限：6か月

老舗としてのこだわり

八幡屋礒五郎は1736年に創業し、長い歴史の中で変わらぬ味を守り続けてきました。その「七味唐からし」は、辛味・香りの絶妙なバランスを追求しており、全国の家庭に愛され続けています。これらの素材を使用した商品は、単なる調味料を超え、日常の食卓に彩りを添えるものとして親しまれています。また、七味由来の素材を利用したスイーツやコスメ製品も展開しており、ますます多様化する商品ラインナップが魅力です。

公式HPでの情報も掲載されているので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。

八幡屋礒五郎オフィシャルサイト