広島名物の汁なし担担麺専門店が名古屋にオープン！

名古屋大須に新たな味覚の拠点が誕生

2026年4月3日、名古屋の大須地域に「キング軒名古屋大須店」がオープンします。広島発祥の汁なし担担麺を専門に提供するこの店舗は、全国で20店舗目の出店となり、東海地区ではキング軒イオンモールナゴヤドーム前店に続く二店舗目です。この新たな店舗が、トレンドと食文化が交差する大須から東海エリアに広島の味を発信していくことが期待されています。

肝心の「汁なし担担麺」は、香り高いラー油と山椒の痺れを効かせた濃厚なタレが特徴。タレと麺をしっかり混ぜ合わせることで、その深い味わいが引き出されます。キング軒は、この製法を徹底的に追求し、質の高い素材を選び抜いて提供しています。多くのお客様から愛されている広島のご当地グルメが、名古屋でも楽しめるようになりました。

特にお勧めなのが、キング軒独自の食べ方“30回しっかり混ぜてから食べる”というスタイルです。この工程を経ることで、タレがもっちりとした麺に絡みつき、風味や食感が一体となります。お客様は初めの一口から最後の一滴まで、異なる味の変化を楽しむことができます。また、辛さは個々の好みによって調整可能。辛いのが苦手な方でも楽しめるよう配慮されている一方、刺激を求める方にはピッタリのメニューも満載です。自分自身の好みに合わせた特製の一杯を作れる楽しさは、キング軒ならではの魅力と言えるでしょう。

新しい名古屋大須店は食べ歩き文化と若者カルチャーが融合したエリアに位置し、観光客から地元客まで多くの人に新たな味覚を提供する拠点となります。シンプルながら中毒性のあるその味わいと、迅速な提供が可能なオペレーションのおかげで、ランチ需要の獲得はもとより、高い回遊性を誇る大須エリアでも親しまれやすい店舗環境を実現しています。

多彩なトッピングメニューや、毎回異なる楽しみ方ができるカスタマイズ性も特長です。セロリやネギ、パクチーなど、具材を増やすことで、自分好みの味を作り上げることも可能です。広島で培った独自の味と、名古屋の新しい食の選択肢を融合させることで、地域に新風を巻き起こすことが狙いです。

この新店舗のオープンについて、株式会社キングファクトリーグループの代表・尾関剛氏は「名古屋大須で広島の味を気軽に楽しんでいただけることを嬉しく思います。お好きな辛さを選べるだけでなく、30回混ぜる楽しさが客様に強く印象付けられたらと考えています」とコメントしています。

名古屋市中区大須という多様な食文化が集まるエリアで、キング軒が提供するのはまさに新たな食体験。ぜひ一度、広島の味を名古屋で体感してみてはいかがでしょうか。