セルリアンタワーで極上の食体験！25周年特別晩餐会に集うシェフたちの饗宴

セルリアンタワー東急ホテル開業25周年記念特別晩餐会

2026年7月7日、東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテルで、「開業25周年記念特別晩餐会～食のハーモニー～」が開催される。この特別晩餐会は、ホテルのシェフたちが一堂に集まり、料理とドリンク、サービスを一体化させて提供する夢のような夜である。

特別な一夜の計画

このイベントは、ホテルの25周年を祝うだけでなく、これまでの顧客への感謝を込めて行われる。プロヴァンス料理、中国料理、日本料理、ベーカリー、ペストリーの各料理長がそれぞれの技を凝縮し、極上のフルコースを提供する。ディナーには、ソムリエが厳選したシャンパーニュやワインが添えられ、五感を余すところなく刺激する体験が用意されている。

美食とパフォーマンスの融合

当日の晩餐会では、華やかなサービスパフォーマンスや、シェフたちが調理を行う様子を生中継する「キッチンライブ」が行われる予定だ。豪華なボールルームが音響と照明で演出され、料理と飲み物が一つのハーモニーを奏でる。このようなエンターテインメント要素が組み込まれたイベントは、毎回大好評を得ている。

受け継がれる技とチームスピリット

セルリアンタワー東急ホテルでは、将来的なチームを育成するため、技術とマインドの継承に長年努めてきた。その結果、2025年度には全国の東急ホテルズが参加する社内コンテストでのグランプリを獲得するなどの成果を上げた。今回の晩餐会は、その集大成として、チームが一丸となって作り上げる特別な一夜となる。

記念すべきイベントの詳細

この特別晩餐会の参加は事前予約が必要で、料金は1名38,000円（税込、サービス料込）。衣装は「スマートエレガンス」が求められ、ドリンクや食事は全て高品質なものが揃えられる。予約は電話やウェブサイトから可能で、満席になると予約は締切となるため、早めの申し込みをおすすめする。また、食物アレルギーを持つ場合は、事前にホテルに申し出る必要がある。

「開業25周年記念特別晩餐会」は、ホテルにとって重要なマイルストーンであり、これまでの歩みと今後の未来を一緒に祝い合う機会である。ぜひこの特別な夜に、セルリアンタワーの食のハーモニーを体験してほしい。

詳しい情報や予約については、公式ウェブサイトこちらから確認できる。完売次第、予約が打ち切られるため、興味がある方は早めの行動を！