秋の美食薬膳をシャンソンで楽しむ贅沢な夕べを体験

贅沢な「美食薬膳の夕べ」開催

愛知県知立市に位置するホテルクラウンパレス知立では、2025年10月24日（金）に特別なイベント「美食薬膳の夕べ」を開催いたします。秋の深まりを感じるこの季節、心温まる薬膳料理と美しいシャンソンの歌声を同時に楽しむ贅沢な時間をお届けします。

食を味わい、心を癒す

このイベントでは、黄綬褒章を受章した中国料理鳳凰の総料理長、岡部悟氏が監修する美食薬膳メニューが用意されています。岡部氏は、自然の恵みと食材の効能を活かした料理を提供し、食を通じて健康と美味しさを追求しています。特にこの時期は、身体を冬に備えるための養生が重要であり、腎を大切にする意識が必要です。

料理メニューには、補食養生汁、彩りオードブル、スープ、大閘蟹やフカヒレの煮込み、大海老と鮑の盛り合わせなど、豊富なラインナップが揃います。デザートやバラの香りのプーアル茶も楽しめるこのコースは、まさに五感に訴える贅沢な品々です。

シャンソンの生演奏で心に響く時を

さらに、イベント中にはシャンソン歌手・近藤多美子による生演奏が行われます。彼女は浜松シャンソンコンクールのグランプリを受賞し、東京や名古屋など各地で活躍中です。ピアノ演奏は山下力哉氏が担当し、彼は多くのアーティストとのコラボレーションをこなしている信頼のピアニストです。

開催情報と参加方法

「美食薬膳の夕べ」は完全予約制で、お一人様12,000円にて参加可能です。この金額には消費税、サービス料、フリードリンクも含まれています。夜のひとときに、薬膳料理の滋味深い味わいとシャンソンの美しいメロディを心ゆくまで楽しんでいただけます。

- 日程: 2025年10月24日（金）受付17:30 開宴18:30
- 会場: ホテルクラウンパレス知立 3階宴会場

予約は電話0566-85-1004にて受け付けています。受付時間は10:00から18:00までです。キャンセルポリシーも設定されており、当日のキャンセルには料金の100％が発生しますので、事前にご注意ください。

ホテルの魅力

ホテルクラウンパレス知立は、知立駅から徒歩3分の好立地に位置し、ご家族やカップルだけでなく、ビジネスでの利用に最適なフルサービスホテルです。結婚式場や大宴会場も完備し、さまざまな用途に対応しています。また、周辺には観光名所も多いため、旅行の拠点としても非常に便利。

ぜひこの機会に、秋の美食薬膳の夕べを味わいに、お越しください。