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AI画像認識POS「クックスキャン」の革新

長野テクトロン株式会社が開発した新しいPOSシステム「クックスキャン」は、AI画像認識技術を活用し、食堂や社員食堂、学食での会計業務を革命的にサポートします。特に短時間で多くの利用者が訪れる飲食施設において、スムーズな会計を実現します。

クックスキャンとは？

「クックスキャン」は、トレーの上に載った料理をAIカメラが瞬時に識別し、その情報をPOSシステムに自動で登録します。これにより、従来の手作業による入力作業が必要なくなり、会計を1秒以内で完了させることが可能になります。現金支払いだけでなく、キャッシュレス決済にも対応しており、特に混雑時には大きな効果を発揮します。

AIの能力は食べ残しや食器にまで及び、トレーを返却する際にも効率的に認識することが可能で、後会計にも柔軟に対応。これにより、食堂の運営が大幅にスムーズになります。

導入メリット

1. レジ前の混雑を解消

AI技術による瞬時の料理識別により、POS登録がシームレスに行えます。手入力が不要になることで、会計時間の短縮を実現し、ピーク時の行列を解消します。

2. 非接触でスマートな会計

自動釣銭機の導入により、お客様自らが決済することが可能に。これにより、衛生面でも安心でき、スピーディーな取引が実現し、つり銭ミスも回避できるため、管理コストを抑えることも可能です。

3. スタッフ数の削減

AIによる業務の自動化は、必要なレジスタッフの数を減少させます。人手不足を解消しつつ、スタッフは接客や調理といった他の業務に専念することができ、全体の業務効率を向上させる効果が期待できます。

高い認識精度と簡単な学習機能

初期設定から95％以上の高い認識率を誇る「クックスキャン」は、利用を重ねるごとにその精度が向上し、新しいメニューの登録も簡単に行えます。たった5枚の料理写真を撮影するだけで約1分で学習が完了し、新商品を素早くPOSシステムに取り込むことができます。

直感的な操作性

「クックスキャン」は操作がとてもシンプルで、初めてのスタッフでもすぐに使える設計となっています。トレーをカメラの下に置くだけで料理が自動認識され、あとは簡単なボタン操作で会計が完了します。現場のスタッフからも「誰でも迷わず使える」と高い評価を受けています。

先進的な売上分析機能

「クックスキャン」には売上分析機能も備わっており、商品やカテゴリ別の売上情報をクラウドで確認することができ，管理業務の効率化にも寄与します。さらに、外部の売上管理システムとの連携も可能です。

プランの多様性と安心のサポート

「クックスキャン」は、様々なニーズに応じた商品プランを用意しています。特に自動釣銭機プランは、スタッフが現金を扱わずに済むため、衛生面でも優れています。また、24時間365日のアフターサポート体制を整えており、導入後も安心して運用できるよう支援しています。

導入事例

岐阜県にある電子部品メーカーの社員食堂では、昼休みの混雑が課題でしたが、導入後は自動会計が可能となり、行列が大幅に解消されました。「スタッフが本来の業務に集中できるようになった」との声が多く寄せられるなど、クックスキャンは企業の食堂運営において大きな役割を果たしています。

会社概要

• - 会社名: 長野テクトロン株式会社
• - 所在地: 長野県長野市篠ノ井塩崎2304-1
• - URL: 長野テクトロン

「クックスキャン」は、食堂の業務をスマート化し、快適な働く環境づくりをサポートする新しいソリューションです。

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