新しい食のトレンド！瀬戸内産大麦ジュレが注目される理由

瀬戸内産大麦ジュレが新たな食文化を創造

香川県坂出市に拠点を置く一般社団法人瀬戸内麦推進協議会は、10月23日（水）に「せとうちまるごと大麦ジュレ」を発売します。これは、瀬戸内産の大麦「はだか麦」を水だけで製造した全国初のジュレです。この商品の最大の特徴は、食物繊維の量で、白米の約20倍を誇り、日常生活に簡単に取り入れられる栄養価の高い食材であることです。

スーパーフード「はだか麦」とは？

「はだか麦」は、日本を代表する大麦の一種。容易に外皮が取れるため「はだか麦」と名付けられました。湿害に弱い大麦ですが、瀬戸内地方の温暖で降雨の少ない気候がその栽培に適しています。この地域では、昔から麦みそや麦茶、押し麦など、生活に密着した食文化が根付いており、特に「はだか麦」は食物繊維が豊富な健康食材として評価されています。

特に注目すべきは、水溶性食物繊維のβ-グルカンが含まれており、これがコレステロールの抑制や腸内フローラの改善、さらには食後の血糖値上昇を緩やかにする効果が期待されます。また、アレルゲン指定原材料28品目にも含まれないため、広範囲な人々に利用されやすいのも魅力です。

健康志向に応えるジュレの特長

今回の「せとうちまるごと大麦ジュレ」は、厳選された瀬戸内の「はだか麦」と水だけを原材料にしたシンプルな商品です。添加物や保存料を使用しない自然派志向で、近年の健康意識の高まりに伴い、新たな食材として注目を集めています。

これまで、大麦を日常的に取り入れる方法は限られており、主にご飯と一緒に炊くことが主でしたが、このジュレは様々な料理やスイーツに簡単に加えられます。「はだか麦」の味は癖が少なく、ほんのりとした甘さがあり、料理のとろみ付けや添加物の削減にも寄与します。

商品概要

- 名称: せとうちまるごと大麦ジュレ
- 価格: 希望小売価格290円(税込)
- 内容量: 100g
- 賞味期限: 製造日より2年間
- 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保管(冷凍保管可)
- 販売者: 一般社団法人瀬戸内麦推進協議会
- 販売チャネル: 公式ECサイト

お得なキャンペーンのご案内

発売を記念して、先着500名に「せとうちまるごと大麦ジュレ」5個セットを特別価格500円で提供するキャンペーンを行います。この機会に新しいスーパーフードを体験してみてはいかがでしょうか。通常価格の約70%OFFというお得なチャンスです。

さらに、モニター参加者には、使用後の感想をまとめると共に、商品を題材にしたレシピをInstagramに投稿することで、抽選でAmazonギフト券5,000円が当たるチャンスも用意しています。