特別なひとときを演出する「アイランドブリーズアフタヌーンティー」
淡路島の豊かな自然に囲まれ、美食のもてなしが楽しめるグランドニッコー淡路で、2026年6月1日から8月31日までの期間限定で「アイランドブリーズアフタヌーンティー」が提供されます。このアフタヌーンティーは、南国フルーツと淡路島の旬の素材を融合させ、初夏から本格的な夏へと移り変わる季節の息吹を感じることができる料理の数々を用意しています。
ウェルカムドリンクで新鮮な味わいを
訪れるゲストは、まず淡路島産のレモンを使ったスカッシュに、はちみつとジンジャーを加えた爽やかなウェルカムドリンクで出迎えられます。初めの一口で、淡路島の自然の恵みを感じることができるでしょう。
多彩なスイーツの数々
スイーツセクションには、目にも楽しい色とりどりの品々が並びます。特に注目すべきは、アップルマンゴーのピューレと淡路島の牛乳を使用し、ローズの形に仕上げられた「マンゴープリン」。その他にも、マンゴーの果肉やピューレが練り込まれたパウンドケーキや、パイナップルとマンゴーを盛り付けたプチタルト、そしてココナッツムースを使用したヴェリーヌなど、視覚と味覚を同時に楽しませてくれます。さらに、淡路島産のアイラブネサイダーを使った爽やかなジュレや、酸味が楽しめるマカロン、そしてしっとりとした淡路島チーズケーキも見逃せません。最後に、ココナッツの香りが漂うスコーンで華を添えます。
セイヴォリーも充実
スイーツだけでなく、セイヴォリーも極上のメニューがそろっています。新鮮な淡路島近海の魚を使ったカルパッチョ、旬のフルーツと生ハムの組み合わせ、さらに淡路牛のハンバーガーも提供されます。淡路島の夏野菜を使ったスティックサラダは、バジルソースが風味を引き立て、満足度の高い一品となっています。
費用と予約情報
アフタヌーンティーは通年楽しめるわけではなく、季節限定なので、訪れたい方は早めの予約をお勧めします。提供時間は、平日が14:00から17:00で、料金は平日が6,500円、土・日・祝日は7,000円です。グラスシャンパーニュを追加することも可能で、特別なひとときを更に贅沢に演出することができます。
予約・問い合わせ
予約や詳細な情報は、グランドニッコー淡路のファインダイニング「コッコラーレ」で承っています。電話番号は0799-74-1120で、受付時間は10:00から18:00です。
二重の魅力を楽しむ場所
グランドニッコー淡路は、世界的建築家安藤忠雄のデザインによる美しい施設で、自然豊かな環境の中、特別な時間を過ごすことができます。すべての要素が調和したこの場所で、淡路の自然と美食を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。