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新潟駅限定のスイーツが登場

新潟の玄関口であるCoCoLo新潟店にて、福島の急成長スイーツブランド「果寿庵」が新たに『越後姫マカロン』を2026年3月25日に発売します。この美味しいマカロンは、新潟のオリジナル品種、いちごの越後姫を贅沢に使用した特別な商品です。果寿庵のこだわりが詰まったこのスイーツは、観光客やビジネス客に最適なお土産として新潟の魅力を伝えます。

新潟の宝、越後姫の魅力

越後姫は、その強い甘みと芳醇な香りが特徴のいちごで、繊細な果肉を持っています。そのため、県外への持ち出しが非常に難しいことから、新潟の特産物として愛されています。この高級いちごの味わいを遠方の方々にも楽しんでもらいたいという思いから、「越後姫マカロン」が開発されました。果寿庵はこれまでも地域の新鮮なフルーツを使用したスイーツを手がけており、今回の挑戦もその延長線上にあります。

商品開発の背景

果寿庵の名称には、旬のフルーツを祝い事で贈るという想いが込められています。これまで、フルーツ大福を通じて最高級のフルーツを使用したスイーツを提供してきましたが、越後姫の味わいをより多くの方に届けるために、フルーツ大福の製法を基にした新しい試みとしてマカロンへの挑戦が決まりました。

果寿庵は、製品開発の際に、「どうすれば越後姫の魅力を最大限に引き出せるのか？」という問いに対して、マカロンというスタイルを選んだのです。マカロンはたとえるなら、果実の命を最も美しい状態で贈る道具となり、新潟の食文化を映し出すものです。

越後姫マカロンの特徴

越後姫マカロンは、見た目にも美しいスタイリングと、上品な味わいが特徴。新潟の特産品らしさを詰め込んでおり、手土産やギフトに最適です。新潟の魅力を感じられる特別な体験を提供「越後姫マカロン」は、他のお土産とは一線を画す存在となるでしょう。

商品詳細

• - 商品名：越後姫マカロン
• - 発売日：2026年3月25日（水）
• - 価格：5個入り 1,600円（税込）
• - 販売場所：祝いの銘菓 果寿庵 CoCoLo新潟店
• - URL：果寿庵公式サイト

代表取締役の想い

果寿庵の代表取締役、加藤公一郎氏は「越後姫の魅力をマカロンという形で表現しました。新潟を訪れた思い出を手に取っていただけるような、新しい定番土産になってほしいです」とコメント。越後姫マカロンは、ただのスイーツではなく、新潟の記憶を持ち帰るお手伝いをする製品となることでしょう。

今後の展開

株式会社KAJUANは、越後姫マカロンの発売をスタート地点とし、新潟の素材を活かしたさらなる土産商品や地域限定商品の開発を進める予定です。魅力あふれる新潟を伝える仲間として、多くの新商品に期待が寄せられています。新潟のスイーツ文化の拡大を見逃さないでください。

お問い合わせ

株式会社KAJUAN
代表取締役 加藤公一郎
E-mail：[email protected]

会社概要

• - 株式会社KAJUAN
• - 設立：2025年2月26日
• - 資本金：100万円
• - 所在地：福島県福島市
• - 事業内容：和洋菓子の企画・製造・販売、フルーツ大福を中心としたスイーツブランドの運営、など。

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