村上農園が12年ぶりに豆苗の新CMを発表！家庭で楽しむレシピ提案

村上農園が12年ぶりに「豆苗」の新CMを公開！

株式会社村上農園（広島市）は、国内で発芽野菜の販売シェアNo.1を誇っています。12年ぶりとなる「豆苗」の新CMを2024年12月24日から全国でオンエアすることを発表しました。豆苗は、1990年代半ばから多くの家庭の食卓に親しまれている緑黄色野菜で、その新たな魅力をCMを通じて再発信します。

新CMで紹介される豆苗の魅力

今回のCMでは、手軽に美味しく作れる豆苗料理が2つ紹介されます。まずは「おうちで肉巻き篇」では、豚バラ肉で豆苗を包んで電子レンジで加熱する「豆苗の肉巻き」が登場し、次に「みょうたま焼き焼き篇」では、豆苗と卵をシンプルに炒める「みょうたま（豆苗の卵炒め）」を紹介。どちらのレシピも少ない材料で簡単に作れるため、特に料理初心者や忙しい家族にぴったりな内容です。これらの特集では、お子さんが歌う可愛らしい童謡のメロディーが流れ、親子で食卓を囲む様子が印象的に描かれています。

豆苗の特長と栄養

豆苗は、えんどう豆の新芽であり、高い栄養価とシャキシャキした食感を持っています。そのため、豆苗は「家庭の定番野菜」として多くの支持を得ています。また、調理後に残った根を水に浸けることで再生栽培が可能だという点もユニークです。植物工場での生産により、豆苗は価格が安定しており、経済的にも魅力的です。

豆苗を再生栽培しよう！

豆苗は、「リボベジ」として知られる再生栽培の代表例です。調理後に根を水に浸けておくと、一週間ほどで新しい芽が生えてきます。これにより、豆苗を何度も楽しむことができ、毎日豆苗を楽しむ「無限豆苗生活」が実現します。さらに、キッチンバサミと電子レンジを使っての調理が可能なので、お子様と一緒に料理をするのも楽しいです。

食育にも役立つ豆苗

豆苗はアク抜きせずに生食が可能で、火の通りも早いため、特に忙しい時に重宝します。この健康的で栄養価の高い野菜は、家庭で食育を促すのにも最適です。村上農園では、豆苗の魅力を伝えるためのレシピや情報を積極的に発信しており、皆さんにその楽しさを広めていく考えです。

会社情報と今後の展望

村上農園は1978年に設立され、広島を拠点にブロッコリーや豆苗を中心とした高成分野菜やマイクロハーブの生産・販売を手掛けています。2024年の売上高見通しは113億円を超えると見込まれ、この勢いを背景に新しい商品展開が期待されています。また、公式ウェブサイトでは、豆苗を使ったレシピや豆苗についての情報が随時更新されており、ぜひチェックしてみてください。

豆苗の新CMはこちら！「おうちで肉巻き篇」

豆苗の新CMはこちら！「みょうたま焼き焼き篇」