#イタリアチーズ #通信講座 #フォルマッジョ

イタリアのチーズ文化を深く理解し、同時にその魅力を直接体験できるサービスが登場しました。カ・フォルム・ジャパン社が主催する「イタリアチーズ通信講座 ～36種を食して巡るフォルマッジョの旅～」では、日本では手に入らない希少なチーズ36種類を月々お届けします。これまでプロの飲食業者にしか流通していなかった本格的なイタリアチーズが、一般の人にもとってアクセスしやすくなります。

この講座では、イタリア各地のユニークなチーズを楽しむことができ、それをより良く味わうための情報も満載です。各回には、地域独特の酪農と生産背後にあるストーリーを元に、チーズの生産者の生活や精製の過程を紹介したテキストが付属。 説明テキストは、力強いイラストや美しい写真で彩られており、味わいとともにビジュアル的にも楽しめる内容になっています。

さらに、提供されるチーズの全種類に対して詳しいテイスティング・ノートと、それぞれのチーズを活かすレシピも用意されています。これにより、単に味わうだけでなく、より深く知識を獲得し、実生活に役立てることができます。

サービス概要
「イタリアチーズ通信講座」は、以下のように提供されます。

• - 申込み受付期間：2019年3月19日から
• - 定員：100セットの数量限定
• - 価格：月額10,584円（送料無料）
• - お届け内容：毎月3種類のチーズ、約24ページのテキスト（初回に別冊ガイドとバインダー付）
• - お届け日：毎月4週目の土曜日で、初回は5月予定
• - 初回特典：専用ナイフ3種とカッティングボードが含まれます。

特典のナイフは、チーズの性質に合わせたカット方法を学ぶ手助けをし、カッティングボードは実際のチーズ販売においても役立つ道具です。

この講座の開講には、イタリアチーズの魅力をもっと多くの人に知ってもらいたいという思いが込められています。一般的には知られていない多様なイタリアチーズを体験し、その背景にある歴史や文化も学ぶことで、参加者1人ひとりが新たなチーズ知識を得ることが期待されています。

さらには、講座を企画・監修したのは、世界的なチーズ専門家である佐野嘉彦氏。彼の知識と経験を元に、プロフェッショナルが厳選したチーズが次々にお届けされます。

お申し込みは、公式ウェブサイトから簡単に行うことができます。この機会を逃さず、イタリアの素晴らしいチーズとその文化を楽しんでみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: イタリアチーズ 通信講座 フォルマッジョ

Wiki3: イタリアチーズ 通信講座 フォルマッジョ