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シャングリ・ラ 東京の新しいカクテル体験

2026年3月16日から、都内の人気ホテル「シャングリ・ラ 東京」で、新たに4種類のカクテルが誕生します。これらのカクテルは、世界的に名高いバーテンダーの後閑信吾氏が監修したもので、ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて提供されることになります。このスペシャルなカクテルは、日本の優れたものづくりと世界のバー文化が融合したものとして、期待が高まります。

創作の背景

コロナ以降、日本を訪れる海外のお客様が急増する中、私たちシャングリ・ラ 東京はお客様にとってより魅力的なバー体験を提供したいと考えました。そこで、SG GROUPと共に新しいカクテルの開発を行うことにしたのです。SG GROUPは、海外のバー文化を日本に紹介し、日本の文化を海外に発信するという使命感を持って活動している会社で、この理念に私たちも共鳴しました。これによって、両者の価値観が合致し、新たなパートナーシップが結ばれたのです。

新カクテルの特徴

1. ハイボール・ブラン

このカクテルは、マスカットを基にした蒸留酒「シンガニ」を使用しています。カシューフルーツ、ジャスミン、ベチバーの香りを組み合わせており、爽やかさと華やかさが特徴です。特に、ぶどうの風味がしっかりと感じられる一杯です。

2. いちご最中

このユニークなカクテルは、いちごと、和菓子の最中を組み合わせたものです。お米由来のウォッカに、アーモンドミルクで煮出した玄米茶とくるみペーストを合わせており、優しい甘みが広がる味わいを実現しています。まるで和のスイーツを楽しんでいるかのようです。

3. 太陽のマルガリータ

トロピカルなフレーバーが特徴のこのカクテルは、熟したマンゴーとパッションフルーツを使用しています。サワーミードの酸味が南国を思わせる爽やかさを演出しており、クミンやコリアンダーといったスパイスが味に深みを与えています。

4. シャングローニ

こちらは、シャングリ・ラのアジアンテイストを反映したホワイトネグローニです。生姜の香り、クリアなカンパリ、レモングラスとバニラの香りが調和し、あぶったベイリーフがアクセントとなっているため、ひと口ごとに異なる風味を楽しむことができます。

カクテルの楽しみ方

新しい4種類のカクテルは、すべてシャングリ・ラ 東京をイメージして創作されています。都心の喧騒から離れた、落ち着いたラウンジで、これらのカクテルを堪能する時間は、特別なひとときとなることでしょう。

■ 新カクテルの詳細

• - 提供期間: 2026年3月16日（月）〜 2028年2月29日（火）
• - 時間: 17:30〜23:00（22:30 ラストオーダー）
• - 場所: 28階ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
• - 料金: 各2,860円（税込、別途サービス料15%）

この機会にぜひ、圧巻のカクテル体験をお楽しみください。予約やお問合せは、電話（03-6739-7877）またはメール（[email protected]）で可能です。

新しいカクテルが登場するこの瞬間を、ぜひお見逃しなく！

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