長野市松代町のコトリの湯で楽しむアプリコットフェア
甘酸っぱい味覚を楽しむ！コトリの湯でアプリコットフェア
長野市松代町に位置する日帰り温泉施設「コトリの湯」では、2023年4月10日(金)から期間限定で「アプリコットフェア」を開催します。このフェアでは、地元松代町で育てられたあんずを使った特別メニューが豊富に揃っています。
あんずの魅力と松代町の特産品
この地域は、あんずの栽培が盛んで、春に咲くあんずの花は多くの人々を魅了しています。あんずは、甘さと酸味が特徴で、春から初夏にかけて美味しさを増していきます。このフェアでは、そのあんずをふんだんに使用した料理が楽しめるので、心と身体を癒やした後、季節の味覚を存分に味わうことができます。
特製メニューのラインナップ
以下に、アプリコットフェアで楽しめる特製メニューをご紹介します。
鹿肉ローストの温玉ライスボウル（1,600円税込）
長野市中条にある「長野市ジビエ加工センター」で加工された高品質な鹿肉を使用した贅沢なライスボウル。ヘルシーな鹿肉と松代産あんずの特製ソースが絶妙に組み合わさり、食欲をそそります。
ハーブ香るコトリ特製ローストチキン（1,200円税込）
国産鶏もも肉をハーブソルトでマリネし、オーブンでじっくりと焼き上げた逸品。ハーブの香りが引き立ち、特製ソースと一緒に食べると、その美味しさは格別です。
コトリパフェ「アプリコットミルクパイ」（800円税込）
松代産あんずジャムと「萬屋本店」の特製スポンジを使った可愛らしいパフェ。見た目にも楽しめ、アプリコットの甘酸っぱさが口の中で広がります。
信州産そば粉ガレットのまんぷく巣ごもりサラダ（1,200円税込）
サクッとした揚げガレットに海老やレタスがトッピングされた、ボリュームたっぷりのサラダです。そば粉の香りが食欲を刺激します。
極上トリュフの厚切りフライドポテト（800円税込）
贅沢なトリュフの香りが漂う厚切りのフライドポテト。さっぱりとしたレモンを絞って、最後まで楽しめる一品です。
コトリの湯の特徴
コトリの湯は、2017年にリニューアルオープンしました。館内からは善光寺平を一望できる展望風呂や、四季の移り変わりを感じられる露天風呂など3種類のお風呂があります。また、約1万冊の書籍を揃えたリラクゼーションスペースもあり、様々な世代の方が楽しむことができます。
温泉の後に、地元の味覚を味わいながらリラックスできる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
訪れる際の詳細は公式サイトまたはInstagramをご覧ください。心温まるひと時をお楽しみください。
会社情報
- 会社名
- 互恵株式会社
- 住所
- 長野県長野市東和田857-1
- 電話番号
- 026-217-8121
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